Существует пять голубых зон долголетия: Окинава - Япония, Сардиния - Италия, Полуостров Никоя, Икария - Греция; Город Лома-Линда - Калифорния, США.
Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, занимающиеся вопросами долголетия, выяснили, что чаще всего жители «голубых зон» предпочитают пить воду. Именно вода необходима для продления жизни, так как помогает организму выводить токсины, поддерживать нормальное кровяное давление, транспортировать питательные вещества, балансировать электролиты и ускорять обмен веществ.
Также жители «голубых зон», особенно в Сардинии и Икарии, не склонны лишать себя высококачественного сухого красного вина. Оно содержит большое количество ресвератрола — антиоксиданта, который помогает снизить уровень «плохого» холестерина, уменьшить воспаление и предотвратить повреждение кровеносных сосудов. Но пить вино можно не больше бокала в день.
Стоит обратить внимание и на черный кофе, который ежедневно употребляют многие долгожители Средиземноморья. Кофейные зерна полны антиоксидантов, полифенолов и других веществ с противовоспалительным действием и могут быть связаны с долголетием и снижением риска хронических заболеваний.
По словам ученых, чай также входит в повседневный рацион во многих «голубых зонах», особенно на Окинаве, жители которой могут целый день пить зеленый чай. Икарийцы отдают предпочтение травяным чаям с розмарином, одуванчиком и диким шалфеем, а жители Сардинии — чаю из расторопши, который, как считается, очищает печень. Зеленый чай богат катехинами и полифенолами, которые обладают антиоксидантными свойствами, регулируя уровень холестерина, стабилизируя кровяное давление и усиливая деление клеток.
Эксперты рекомендуют чаще пить и черный чай. Этот напиток способен снизить уровень сахара в крови, сократить риск сердечных заболеваний и инсульта, улучшить уровень холестерина и сохранить здоровье кишечника. Долгожители, как правило, пьют чай без подсластителей, а для вкуса добавляют дольку лимона или немного свежей мяты.
Главные же привычки долгожителей - ходьба пешком, работа по дому и саду!
В статье использованы материалы из Интернета https://www.eatthis.com/drinks-longest-living-people-enjoy-every-day/