Растительные масла для красоты и здоровья: какие выбрать и как использовать

Растительные масла давно перестали быть просто сырьем для жарки. Сегодня их ценят за богатый состав, влияние на здоровье, внешний вид и общее самочувствие. Главное — понимать, какие масла подходят для повседневного рациона, а какие лучше использовать точечно.

Оливковое масло

Одно из самых универсальных и изученных. Богато мононенасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами. Поддерживает здоровье сердца, снижает уровень «плохого» холестерина и помогает усвоению жирорастворимых витаминов. Лучший вариант — extra virgin, для салатов и холодных блюд.

Льняное масло

Источник омега-3 жирных кислот, которые важны для гормонального баланса, работы нервной системы и состояния кожи. Льняное масло не подходит для жарки, зато отлично дополняет каши, салаты и смузи. Регулярное употребление помогает уменьшить сухость кожи и поддерживать здоровье волос.

Кокосовое масло

Отличается высоким содержанием насыщенных жиров, благодаря чему устойчиво к нагреву. Часто используется для термической обработки и в выпечке. Даёт быстрый запас энергии, но важно соблюдать умеренность и не делать его основным жиром в рационе.

Масло авокадо

Богато витамином Е и полезными жирами. Хорошо переносит нагрев, поэтому подходит и для готовки, и для заправки блюд. Поддерживает здоровье кожи, способствует восстановлению после тренировок и помогает дольше сохранять чувство сытости.

Кунжутное масло

Ценится за антиоксиданты и микроэлементы. Обладает насыщенным вкусом, поэтому используется в небольших количествах, чаще как добавка к готовым блюдам. Поддерживает здоровье суставов и костной ткани.

Подсолнечное и рапсовое масла

При выборе стоит обращать внимание на степень очистки. Нерафинированные варианты сохраняют больше полезных веществ, но подходят только для холодных блюд. Для жарки лучше использовать рафинированные масла.

Как включить масла в рацион без перебора

Жиры — важная часть сбалансированного питания, особенно для тех, кто тренируется и следит за фигурой. Оптимально чередовать разные виды масел, используя их по назначению: одни — для салатов, другие — для готовки. В среднем достаточно 1–2 столовых ложек растительных масел в день.

Сбалансированное питание, разумная физическая активность и внимание к качеству продуктов работают только в комплексе. Именно поэтому всё больше людей начинают новый год с заботы о здоровье — пересматривают рацион и возвращаются к тренировкам.

В январе в Fitness House действует специальная акция для тех, кто хочет начать год в движении и поддержать форму без резких ограничений. Узнать условия и выбрать удобный клуб можно на официальном сайте сети — по ссылке ниже.

👉 Подробнее об акции и тренировках — на сайте Fitness House

Здоровье начинается с простых привычек — и правильные жиры в рационе одна из них.