Китайские ученые поставили под сомнение распространенное мнение о том, что отказ от мяса обязательно гарантирует долголетие. В рамках исследования, проведенного на более чем 5 000 пожилых людей в возрасте от 80 лет и старше, было выявлено, что всеядные участники имеют гораздо выше шансы дожить до 100 лет.
Согласно опубликованным в The American Journal of Clinical Nutrition данным, вероятность достижения столетия у строгих веганов была на 29% ниже по сравнению с мясоедами. Вегетарианцы, употребляющие молочные продукты и яйца, показывали снижение шансов на 14%, а у пескетарианцев (которые едят рыбу) также отмечалось уменьшение вероятности долголетия, сообщает UfaTime.ru.
Ведущий автор исследования, доктор Сян Гао из Фуданьского университета, объясняет такую тенденцию повышенной потребностью в питательных веществах у пожилых людей. Особенно это касается тех, у кого низкий вес – в этой группе регулярное потребление мяса увеличивало их шансы на долгую жизнь на 44%.
Ученые подчеркивают, что цель не в том, чтобы поощрять чрезмерный и некорректный прием мяса, а в сбалансированном рационе питания. Самым важным фактором, который значительно повышает шансы прожить долгую жизнь, является ежедневное потребление овощей – это увеличивает вероятность более чем на 80%.