На этом этапе важно обеспечить равномерную выпечку, стабильную форму и одинаковый цвет половинок орешков. Для этих задач в нашей лаборатории мы использовали профессиональные вафельницы KOCATEQ GH15NUT (форма орешки) и KOCATEQ GH15SH (форма шишки), которые позволяют получать аккуратные и одинаковые изделия. Благодаря точному контролю температуры и равномерному прогреву формы орешки получаются с одинаковым колером, хрустящими и идеально подходят для последующей начинки. Орешница KOCATEQ GH15 NUT Шишница KOCATEQ GH15 SH 🔘 от 16 560 ₽* *Цена актуальна на момент опубликования ◽️pectopah.ru ◽️zakaz@pectopah.ru ◽️Whatsapp ◽️+7 (495) 921-39-86 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
ПРО ВЫПЕЧКУ ОРЕШКОВ
На этом этапе важно обеспечить равномерную выпечку, стабильную форму и одинаковый цвет половинок орешков. Для этих задач в нашей лаборатории мы использовали профессиональные вафельницы KOCATEQ GH15NUT (форма орешки) и KOCATEQ GH15SH (форма шишки), которые позволяют получать аккуратные и одинаковые изделия. Благодаря точному контролю температуры и равномерному прогреву формы орешки получаются с одинаковым колером, хрустящими и идеально подходят для последующей начинки.
🔘 от 16 560 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
◽️+7 (495) 921-39-86
