Сегодня поделюсь рецептом простого, вкусного, яркого салата из свёклы. Готовится просто и быстро, подойдёт как на праздник, так и на повседневное меню.
Благодаря плавленому сыру в составе получается совсем недорого.
Видео 👇
Ингредиенты :
Свекла 500 г
Сыр Дружба 240 г
Чеснок 1-2 зуб
Майонез 2-3 ст.л.
Свёклу нужно отварить, я делаю это заранее. Неочищенную свёклу помещаю в кастрюлю, заливаю водой, накрываю крышкой. Довожу до кипения и варю на умеренном огне до готовности. Время варки будет зависеть от размера свеклы. У меня свёкла была небольшого размера за 50 минут она полностью сварилась.
Извлекаю свёклу из отвара и даю ей полностью остыть. Очищаю кожуру, она полностью готова к использованию.
Плавленый сырок натираю на мелкой тёрке и перекладываю в салатник. Чтобы он лучше натирался можно его слегка подморозить в морозильной камере.
Свёклу натираю на мелкой тёрке и добавляю к сыру.
Чеснок пропускаю через пресс и добавляю к салату.
В конце добавляю майонез по вкусу, перемешиваю - салат готов. Можно заправить его сметаной. Соль по вкусу. Я не добавляю, в майонезе и сыре соли достаточно.
Приятного аппетита!
#салат #свекла #чеснок #сыр #плавленыйсыр #майонез #рецепт