❄️В эти праздники, много где бывали. Я из напитков выбирала воду (кипяток).
☕️Я очень люблю кофе, очень вкусно мне оно, но зная свои проблемы с надпочечниками и со сном, отказалась от этого напитка.
Иногда очень хочется, но честно «терплю». На сколько меня хватит не знаю, но вспоминая бессонницу, желание отпадает.
🍯Если в вашей жизни наступила пора говорить «стоп» перегрузам и слушать себя — самое время послушать и то, что вы пьёте.
➡️У меня нарушение метаболизма кофе в организме и даже выпитая утром кружка кофе, может аукнуться бессонницей.
Если у вас, как и у меня поломка в генах, по выведению кофеина, советую отказаться от кофеино содержащих напитков.
☕ Кофе — пить или не пить? Однозначно решать вам!
Если пить, то пить правильно.
☕️Этот выбор — не просто про утренний ритуал. Это про качество, пользу для здоровья и личную осознанность.
📌Начнём с самой важной классификации.
➡️Растворимый кофе. Быстро, дешево, грустно. Что внутри практически неизвестно?
➡️Процесс его создания — это долгая и агрессивная термообработка. Из-за этого:
🤩Исчезает польза: разрушаются почти все антиоксиданты, ради которых многие и пьют кофе.
🤩Может появиться вред: в чашке может оказаться в 2-3 раза больше акриламида (потенциально вредного соединения), чем в зерновом кофе.
🤩Добавляется неизвестное: стабилизаторы, ароматизаторы, а в формате «3 в 1» — ещё и горы сахара и сухих сливок.
👉 Если он у вас есть «про запас» — это нормально. Но строить на нём свои отношения с кофе — всё равно что заряжаться шоколадным батончиком вместо полноценного завтрака. Организм не скажет спасибо.
➡️Капсульный кофе.
🤩Nespresso, Dolce Gusto и аналоги — это эстетика, скорость и идеальный инстаграмный кадр. Но плата за удобство есть:
🤩Вы никогда не узнаете, что на самом деле внутри капсулы. Часто это смеси низких сортов, а вкус создаётся ароматизаторами.
🤩Большинство капсул — алюминиевые. Споры о том, может ли микроскопическая часть металла мигрировать в напиток, не утихают. Я советую минимизировать такие контакты.
🤩Чашка в 2-5 раз дороже зернового, а капсулы тоннами лежат на свалках (даже если теоретически их можно переработать).
🤩Компромиссный вариант. Лучше растворимого, но уступает зерновому по чистоте и прозрачности. Если пьёте — ограничьтесь 1-2 чашками в день.
☕️ Зерновой кофе (свежемолотый). Моя любовь с первого глотка.
💕 Если вы никогда не начинали утро с аромата свежемолотых зёрен — вы многое упустили. Многие знают этот бодрящий аромат (или как я сейчас, просто его вспоминаю). Да, в кофе есть польза! 👇
➡️Вы всегда видите зёрна, выбираете сорт и обжарку.
➡️Только здесь сохраняются хлорогеновая кислота и полифенолы, которые защищают клетки, поддерживают сосуды и даже улучшают работу мозга.
➡️Вы получаете спектр оттенков — от шоколадных до ягодных, и точно знаете дозу кофеина.
· Эспрессо (30 мл) ≈ 64 мг
· Американо (240 мл) ≈ 90-150 мг
⚡️ Как пить кофе с умом?
✔️Для пользы, а не вреда, — до 400 мг кофеина в день (это ~3-4 эспрессо или 2 больших американо). Больше — уже стресс для нервной системы.
📌Если после чашки вы чувствуете тревогу, тремор или раздражение желудка — это сигнал. Возможно, пора сменить сорт (способ заваривания или обратить внимание на свое здоровье!
📎Пить или не пить? Если пить — то так, чтобы это наполняло, а не опустошало. Чтобы придавало сил, а не маскировало усталость. Ваше утро, энергия и нервная система заслуживают самого качественного питания.
🤩И конечно, после полноценного приёма пищи! Ни какого кофе натощак!
🤩Ну, а если вы на пути восстановления своего здоровья и организма, то советую попробовать свести на минимум этот очень вкусный напиток. Ну и конечно выбирать качественный кофе либо его альтернативы.
Слушайте себя во всём. Даже в выборе чашки кофе ☕
🤍🤍🤍🤍
