Перемалываю в блендере все ингредиенты до однородной консистенции. Особенно важно перемолоть морковь - она твердая и склонна к расслаиванию на фракции. ⠀ С урбечем можно поступить так. 1 ч.л. чуть развести в теплой воде для украшения. А другую ч.л. отправить в перемолку в блендер. ⠀ Переливаю в бокалы и украшаю кокосовой "сметанкой". ⠀ Просто, но очень вкусно!