Доброе утро! Рубрика с рецептом и анекдотами снова с вами, ну а как она называется, вы знаете. За одно слово в названии ограничивают, ну и ладно. Я на этот Новый год не готовила так называемую «базу». Оливье и шубы у меня не было. Да потому, что надоело! Одно и то же, из года в год. Сколько же можно? Я и Иронию смотреть не стала. А вот какой салат у меня был, и надо вам сказать, я от него в восторге! Это простая версия сугробов, всё, как я люблю. Шампиньоны 400 гр. тушить минут десять-пятнадцать на сковороде без масла. Сыра взять столько, чтобы хватило обвалять шарики. Курочку сварить до готовности, одно филе (из грудки). Яйца 4 шт, сварить вкрутую. Майонеза надо взять немного, чтобы не утопить салат. Грецкие или кедровые орешки для украшения. Грудку разобрать на волокна (я миксером на низких скоростях это делаю), смешать с шампиньонами, и с размятыми вилкой яйцами, а потом всё это дело заправить майонезом. Еще раз перемешать. Слепить из полученной массы крупные шарики и обвалять в нат