Найти в Дзене

Кето-хлеб в кружке за 2 минуты

Для бутербродов, икры и всего, где нужен «нормальный хлеб». Иногда нужен не десерт и не выпечка «к чаю», а самый обычный хлеб.
Чтобы разрезать, намазать, собрать бутерброд — и не включать духовку. Этот вариант именно такой: мягкий, пористый, нейтральный по вкусу, без лишних запахов и привкусов. Готовится в микроволновке за 2 минуты. Я делала с маслом и икрой — идеально.
Но с рыбой, сыром, паштетом или просто со сливочным маслом — тоже отлично. Быстро, сытно и без лишней возни — отличный кето-вариант на каждый день. Подписывайтесь на канал — здесь регулярно выходят простые кето-рецепты без заморочек. И приходите в мой Telegram худеть — помогаю женщинам 35+ снижать вес на кетодиете 💚
Оглавление

Для бутербродов, икры и всего, где нужен «нормальный хлеб». Иногда нужен не десерт и не выпечка «к чаю», а самый обычный хлеб.

Чтобы разрезать, намазать, собрать бутерброд — и не включать духовку.

Этот вариант именно такой:

мягкий, пористый, нейтральный по вкусу, без лишних запахов и привкусов.

Готовится в микроволновке за 2 минуты.

Фото: Олеся Тимофеева, личный архив
Фото: Олеся Тимофеева, личный архив

🥣 Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. кокосовой муки
  • щепотка соли
  • кокосовое или топлёное масло — для смазывания чашки

Фото: Олеся Тимофеева, личный архив
Фото: Олеся Тимофеева, личный архив

👩‍🍳 Как готовить

  1. Чашку хорошо смажьте маслом — дно и стенки.
  2. Смешайте яйца, сметану, кокосовую муку и соль до однородности.
  3. Вылейте массу в чашку.
  4. Поставьте в микроволновку на 2 минуты на максимальной мощности.
  5. Дайте постоять 1 минуту, аккуратно выньте и нарежьте.

Фото: Олеся Тимофеева, личный архив
Фото: Олеся Тимофеева, личный архив
Фото: Олеся Тимофеева, личный архив
Фото: Олеся Тимофеева, личный архив

🍽 Что получается

  • Мягкая, пористая структура
  • Отлично режется на половинки
  • Не крошится
  • Подходит и для солёных, и для сладких вариантов

Я делала с маслом и икрой — идеально.

Но с рыбой, сыром, паштетом или просто со сливочным маслом — тоже отлично.

💡 Полезно знать

  • Кокосовой муки здесь немного — хлеб не имеет кокосового вкуса
  • Можно приготовить сразу два, нарезать и убрать в холодильник
  • Если хочется плотнее — не спешите добавлять муку, просто дайте кружке постоять, мука набухнет.
  • Если мягче — уменьшите время до 1:40–1:50

Быстро, сытно и без лишней возни — отличный кето-вариант на каждый день.

Подписывайтесь на канал — здесь регулярно выходят простые кето-рецепты без заморочек.

И приходите в мой Telegram худеть — помогаю женщинам 35+ снижать вес на кетодиете 💚