Недавно я написала статью на тему здорового образа жизни. Что не обязательно покупать дорогие продукты и ходить в спортзал, что и без этого можно сбалансированно питаться и поддерживать стройную фигуру.
На что получила комментарий.
Пусть слова этой женщины станут правдой, но пока моя семья живет на среднестатистическую зарплату. Да, нам хватает на базовые потребности нас с мужем и троих моих детей, но не сказала бы, что мы едим что-то особенное. Наш рацион строится не на моде, а на регулярности и базовых продуктах. Делюсь тем, что реально покупаю на обычный семейный бюджет.
Почему «модные продукты» - не обязательны
Большинство трендовых продуктов не плохие. Они вкусные, интересные, иногда удобные. Но важно понимать: они не делают рацион автоматически полезным.
Киноа - это крупа.
Авокадо - это жир.
Чиа - это жиры и клетчатка.
Всё это можно получить из более доступных и привычных продуктов, которые легко найти в любом магазине.
Моя база: что почти всегда есть в холодильнике и шкафах
Углеводы
- гречка
- бурый рис
- овсянка
- перловая крупа
- картофель
- макароны из твёрдых сортов
- пшено
- полба
- маш
- нут
- чечевица
- фасоль
Это стабильная энергия, сытость и основа большинства приёмов пищи.
Белок
- яйца
- курица
- субпродукты (печень, сердечки)
- рыба (треска, минтай, скумбрия, горбуша)
- творог
- говядина (да не дешево, но хотя бы раз в 2 недели готовлю)
Овощи и фрукты, здесь по сезону, зимой так:
- капуста белокочанная (бывает беру по акции цветную и брокколи)
- морковь
- свёкла
- тыква
- репа
- лук
- замороженные овощные смеси (зимой это иногда выгоднее свежих)
- яблоки
- бананы
- апельсины
- мандарины
- ягоды замороженные (я замораживаю дачные, у меня отдельная морозилка для них)
Жиры
- нерафинированные масла
- сливочное масло
- сметана
- орехи (конечно, не самый бюджетный продукт, но если не есть килограммами, то можно себе позволить. Выгоднее брать сразу по кг на маркетплейсах).
- семена льна
Домашняя еда - экономия и контроль
Когда готовишь дома, ты:
- понимаешь, что именно ешь
- не переплачиваешь за «маркетинг»
- не выбрасываешь деньги на перекусы и импульсные покупки
Планирование - ключ. Даже простой список продуктов на неделю уже снижает траты и упрощает жизнь.
Здоровое питание - это не идеальность
Не обязательно:
- покупать всё «без глютена»
- искать суперфуды
- готовить сложно
Достаточно регулярно есть нормальную еду. Простую, понятную, домашнюю. Здоровое питание - это про привычки, план и спокойное отношение к еде.