Ингредиенты :
Сухой нут 200 гр
Помидоры 2-3 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Раст.масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Том.паста 1-2 ст.л.
Приготовление:
Нут промыть и замочить на ночь, затем отварить до готовности. Помидоры натереть на крупной терке. Лук, морковь нарезать на кубики и обжарить на раст.масле, добавить чеснок и через 10 минут добавить нарезанный кубиком сл.перец, кабачок и баклажан. Обжариваем до полуготовности овощей. Добавляем протертые помидоры, том.пасту и нут. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить, при необходимости добавить горячую воду.Продолжаем готовить до полной готовности блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты :
Сухой нут 200 гр
Помидоры 2-3 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Раст.масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Том.паста 1-2 ст.л.
Приготовление:
Нут промыть и замочить на ночь, затем отварить до готовности. Помидоры натереть на крупной терке. Лук, морковь нарезать на кубики и обжарить на раст.масле, добавить чеснок и через 10 минут добавить нарезанный кубиком сл.перец, кабачок и баклажан. Обжариваем до полуготовности овощей. Добавляем протертые помидоры, том.пасту и нут. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить, при необходимости добавить горячую воду.Продолжаем готовить до полной готовности блюда.
Приятного аппетита!