Количество продуктов произвольное.
В фарш добавить соль,черный молотый перец, хорошо вымесить и сформировать маленькие тефтельки. Нарезать кубиками лук,морковь,кабачок и картофель.Обжарить в небольшом количестве растительного масла лук и морковь примерно 5 минут. В миску налить воду добавить томатную пасту,прованские или итальянские травы,соль,перец,копченую паприку,хорошо перемешать и вылить в
Количество продуктов произвольное.
В фарш добавить соль,черный молотый перец, хорошо вымесить и сформировать маленькие тефтельки. Нарезать кубиками лук,морковь,кабачок и картофель.Обжарить в небольшом количестве растительного масла лук и морковь примерно 5 минут. В миску налить воду добавить томатную пасту,прованские или итальянские травы,соль,перец,копченую паприку,хорошо перемешать и вылить в обжаренные овощи. Затем выложить фрикадельки и картошку,тушить 10 минут.После добавить кабачки и тушить еще 15-20 минут.В конце добавить нарезанную зелень петрушки и укропа. Приятного аппетита!