Гречка с мясом: любимое блюдо всей семьи

Сегодня готовим гречку с мясом — блюдо, которое обожают и взрослые, и дети! Простой рецепт, минимум ингредиентов и максимум вкуса.

Ингредиенты

• зелёный лук (с луковицами) — примерно 2средние луковицы;
• помидоры — 3 штуки;
• говяжий фарш (лучше из домашнего мяса)— по вкусу;
• гречка — по количеству порций;
• соль, перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Обжариваем лук. Разогреваем сковороду и выкладываем нарезанный кружочками зелёный лук (вместе с луковицами).

1. Добавляем помидоры. Когда лук станет прозрачным, добавляем помидоры, пропущенные через тёрку (без кожуры).

1. Вводим фарш. Добавляем говяжий фарши тушим, пока лишняя жидкость не выпарится.

1. Подготавливаем гречку. Пока фарш тушится, тщательно промываем гречку.

1. Соединяем ингредиенты. Как только жидкость из фарша выпарилась, выкладываем гречку поверх мяса.

1. Заливаем водой. Добавляем воду так, чтобы она полностью покрывала гречку и мясо.

1. Доводим до готовности. Накрываем сковороду крышкой и готовим до полного впитывания воды.

Подача

Подавайте блюдо горячим. Можно дополнить свежей зеленью, сметаной или овощным салатом — по желанию.

Приятного аппетита!🥩