Большинство млекопитающих способны синтезировать витамин С благодаря ферменту GULO. Около 60 миллионов лет назад наши предки утратили эту способность. Новое исследование Михалиса Агатоклеуса из Юго-западного медицинского центра Техасского университета, опубликованного в PNAS, предлагает новую версию: потеря этого фермента могла служить защитой от паразитов. Неожиданная роль дефицита «Одна из причин утраты этого метаболического гена, который производит важную молекулу, заключается в том, что организм адаптирован к борьбе с инфекциями, включая паразитарные», — объясняет Агатоклеус. По его словам, дефицит витамина С может оказывать положительное влияние на животных, зараженных паразитами. Исследователи заметили, что многие паразиты также утратили способность синтезировать аскорбат в ходе эволюции. Поскольку паразиты зависят от хозяина для получения питательных веществ, нехватка витамина С у хозяина может ограничивать их репродуктивный цикл. В лабораторных экспериментах добавление витамина