ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ НА СКОВОРОДЕ!

«Быстрый завтрак на 10 минут» — лаваш-лапша с яйцом, сосисками и сыром на сковороде

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 1 большой лист ( 30х40 см.)
• Яйца — 5 шт.
• Молоко — 150 -180 мл.
• Соль — 1 ч. л.
• Чёрный молотый перец — 1\3 ч. л.
• Любимые специи — по желанию (паприка, сухой чеснок, итальянские травы)
• Сосиски — 2–3 шт.
• Помидор 1 шт.
• Твёрдый сыр — 70 –100 г
• Сливочное масло — для смазывания сковороды

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка лаваша.
   Лист тонкого лаваша сверните рулетом и нарежьте тонкими полосками, чтобы получилась «лапша» и отправьте на смазанную сливочным масло сковороду.

1. Подготовка заливки.
   В миске разбейте яйца, добавьте молоко, соль, перец , перья зелёного лука и специи.
2. Взбейте венчиком до однородности.

...и залейте этой смесью равномерно лаваш-лапшу на сковороде.
Сосиски и помидоры нарежьте кружочками или полукружьями.
Сыр натрите на крупной тёрке.

Затем выложите равномерно сосиски , помидоры и посыпте сыром.

1. Приготовление под крышкой.

Отправляем сковороду на огонь ниже среднего, накрываем сковороду крышкой и готовим около 10минут, пока яйца полностью не схватятся, а сыр не расплавится и слегка подрумянится.

1. Подача.
   Снимите с огня, дайте постоять несколько минуту, разрежьте на порции и подавайте горячим, при желании можно сверху положить дольки маслин.

Получается сытный, ароматный и очень быстрый завтрак, который по вкусу напоминает ленивую пиццу или запеканку, но готовится всего за 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!