Фриттата с говяжьим фаршем или омлет на фарше! Простой и вкусный #рецепт
Ингредиенты:
500 г. говяжий фарш
1 луковица
10 яиц с1
100 г. молока 3,2%
200 г. тёртого сыра
3-5 зуб. чеснока
1 болгарский перец
Растительное масло
Специи: соль, чёрный перец
Приготовление:
1. Для начала мелко нарезаем лук, болгарский перец и чеснок(чеснок можно через чеснокодавку пропустить)
2. Фарш обжариваем на растительном масле и в процессе добавляем соль и чёрный перец, как видим, что влага из фарша почти испарилась, добавляем лук и чеснок и обжариваем пока чеснок не станет прозрачным (это займет 3-5 минут примерно)
3. Как фарш обжарился, убираем с огня и даем остыть, тем временем пока остывает фарш в большой миске взбиваем яйца, добавляем молоко и еще раз взбиваем и в конце добавляем болгарский перец и перемешиваем
4. Если сковорода подходит для использования в духовке то используем ее, если нет, то на дно формы для выпекали выкладываем обжаренный фарш, затем заливаем сверху яичной смесью и посыпаем тертым сыром
5. Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут( я выпекал 20 минут и она в центре не пропеклась, но сверху уже была румяная корочка из-за этого отправил еще на 10 минут при 150°C), кстати, проверять можно подергав форму, если в центре не бултыхается значит пропеклась.
И ВСЁ! Фриттата с говяжьим фаршем ГОТОВА!!!
Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов!
#recipes #recipe #ytccon #essenrezepte #cooking #asmrcooking #rezepte #easyrecipes #rezept #dinnerrecipes #easyrecipe #groundbeefrecipes #food #groundbeefrecipe #lieblingsrezepte #asmr #dinner #beef #schnellesrezept #weightloss #potato #delicious #ketorecipes #omelette #quickrecipes #kochrezepte #köstlichesrezept #praktischerezepte #howtomake #keto