Нежный творожный десерт с ягодами.

Привет, дорогие гурманы! Сегодня поделюсь с вами лёгким и полезным десертом — идеальным завершением ужина или приятным полдником. Готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус — просто волшебство!

Ингредиенты (на 2 порции):

творог обезжиренный — 200 г;

натуральный йогурт без добавок — 100 мл;

мёд жидкий — 1 ст. л. (25 г);

ванильный экстракт — 1​ ч. л.;

ягоды свежие (малина, голубика, клубника) — 100 г;

мята для украшения — несколько листиков.

БЖУ на порцию:

белки — 14 г;

жиры — 2,5 г;

углеводы — 12 г;

калорийность — 135 ккал.

Пошаговый рецепт:

В глубокой миске соедините творог и йогурт. Тщательно перемешайте блендером до однородной консистенции (можно протереть через сито, если творог зернистый).

Добавьте мёд и ванильный экстракт, ещё раз взбейте до гладкости.

Разложите массу по креманкам или стильным стаканам.

Сверху аккуратно выложите свежие ягоды.

Украсьте листиками мяты.

Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей — десерт станет ещё нежнее.

Лайфхаки:

Если творог слишком сухой, добавьте чуть больше йогурта.

Для веганской версии используйте кокосовый йогурт и сироп агавы.

Ягоды можно заменить на кусочки персика или манго.

Для праздничного варианта добавьте немного цедры лимона или апельсина.