Среди многообразия томатов сорт «Гном Шоколадный Чемпион» выделяется необычным цветом и компактностью. Этот ранний детерминантный томат даёт сладкие коричневые плоды весом до 350 г. Он стабильно урожаен как в теплице, так и в открытом грунте, что делает его отличным выбором для любого огорода. Давайте разберёмся в его особенностях и тонкостях выращивания.
‹›
История создания
Данный сорт является плодом международной селекционной работы в рамках масштабного «Проекта Гном Томатный» (Dwarf Tomato Project). Эта уникальная инициатива стартовала в середине 2000-х годов и объединила энтузиастов из США, Австралии, России и других стран. Их общей целью было создание новых томатов, которые сочетали бы превосходный вкус и разнообразие старых, часто высокорослых сортов с компактностью и удобством выращивания современных детерминантных форм.
Работа велась классическими методами гибридизации и последующего отбора, без применения генной инженерии. Селекционеры скрещивали проверенные временем «семейные» сорта (heirloom), известные своими вкусовыми и цветовыми качествами, с линиями, несущими ген карликовости (dwarf). Далее в течение нескольких поколений (F2, F3 и далее) проводился тщательный отбор растений по комплексу признаков: стабильности карликового типа, урожайности, форме и, что крайне важно, вкусу плодов.
Шоколадный Чемпион появился именно в результате такого кропотливого многоэтапного отбора. Его «родителями» выступили сорта с выдающимися характеристиками, что и позволило получить растение с уникальным сочетанием признаков. От одной родительской линии он унаследовал насыщенный коричневый цвет и сладкий, многогранный вкус, а от другой — стабильный детерминантный тип роста и устойчивость.
Итогом коллективного труда стал сорт, который полностью соответствует философии проекта: он обладает компактным, но продуктивным кустом, подходит для выращивания в ограниченном пространстве и, что самое главное, дарит плоды с исключительным вкусом, характерным для лучших старинных томатов. Это сделало его популярным среди огородников, ценящих как эстетику, так и качество урожая.
Информация о сорте
Гном Шоколадный Чемпион — это сорт, а не гибрид. Это означает, что вы можете собирать семена из своих плодов для посева в следующем сезоне, и они полностью сохранят сортовые признаки. Сорт раннего срока созревания, первые плоды можно снимать примерно через 100-110 дней после появления всходов. Он обладает универсальным назначением: подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, соков, соусов и консервирования. Выращивать его можно как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями или в теплицах, что особенно актуально для регионов с коротким или прохладным летом.
Ключевые параметры и их практическое значение
Основные характеристики сорта удобно свести в таблицу. Эти данные помогут вам сравнить его с другими сортами и понять, подходит ли он для ваших условий.
Характеристика Значение Практическое значение для садовода Тип роста Детерминантный Рост куста ограничен, не требует вершкования (прищипывания верхушки). Это упрощает уход. Высота куста 50-100 см Зависит от плодородия почвы и условий. В теплице и на богатой почве растения могут вырастать выше. Срок созревания Ранний Позволяет получить урожай до массового распространения фитофтороза в большинстве регионов. Урожайность с куста 4-5 кг При плотной посадке (4-5 растений на кв. м) можно получить до 20 кг с квадратного метра. Масса плода 100-350 г Первые плоды самые крупные. Разброс веса указывает на зависимость от формирования куста и питания. Цвет зрелого плода Коричневый (шоколадный) При полном созревании — коричнево-бордовый. Такой цвет обусловлен высоким содержанием антоцианов. Вкус Сладкий с легкой кислинкой Мякоть мясистая, сахаристая. Баланс вкуса зависит от количества солнечных дней. Условия выращивания Открытый грунт, теплица Устойчив к перепадам температур. В открытом грунте требует подвязки к опоре.
Как видно из таблицы, сорт демонстрирует высокую урожайность даже при компактных размерах. Ключевой особенностью является именно детерминантный тип роста, что избавляет огородника от необходимости постоянно пасынковать и прищипывать верхушку, как у индетерминантных сортов.
Особенности, вытекающие из характеристик
Ранний срок созревания в сочетании с детерминантным типом роста означает, что растение быстро формирует основную часть урожая на первых кистях. Это требует усиленного питания на старте вегетации. Подкормки фосфорно-калийными удобрениями во время цветения и завязывания плодов напрямую влияют на их размер и сахаристость.
Широкий диапазон высоты куста (50-100 см) указывает на его отзывчивость к условиям. В теплице, где больше тепла и защита от ветра, растения склонны вырастать выше. Независимо от высоты, из-за значительной массы плодов (до 350 г) кусты требуют обязательной подвязки к кольям или шпалере, иначе кисти будут ложиться на землю.
Семена, собранные с сортовых томатов, полностью наследуют родительские признаки. Для сбора выбирайте самый типичный и здоровый плод с нижней кисти, дайте ему полностью созреть на кусте, затем извлеките семена, промойте и просушите.
Универсальность назначения плодов делает сорт выгодным для небольших участков. С одного растения можно получить продукцию как для свежего потребления (крупные, мясистые помидоры), так и для переработки на сок или соус, где важен насыщенный цвет и вкус, а также для консервирования в виде дольок или целых плодов среднего размера.
Особенности куста
Растение этого сорта обладает типичным для детерминантных томатов габитусом, но с рядом специфических черт, которые напрямую влияют на агротехнику. Ключевая особенность — сочетание ограниченного роста (вершкуется после формирования 4-6 цветочных кистей) с высокой вегетативной мощностью и продуктивностью.
Габариты и сила роста
Высота в 50-100 см, указанная в характеристиках, сильно зависит от условий. В открытом грунте средней полосы куст чаще остается компактным, около 50-70 см, приобретая приземистую и раскидистую форму. В защищенном грунте (теплице, парнике) или в регионах с длинным теплым сезоном он реализует свой потенциал полностью, вытягиваясь до метра. Стебель у сорта Гном Шоколадный Чемпион действительно крепкий, но его прочности недостаточно для удержания урожая.
Масса плодов в 100-350 граммов, особенно в нижних кистях, создает значительную нагрузку. Без подвязки куст неминуемо заваливается на бок, что приводит к контакту плодов с влажной почвой, провоцируя болезни и загнивание. Оптимальна подвязка к индивидуальному колышку сразу после высадки рассады или к низкой шпалере.
Особенности формирования и плодоношения
Лист у этого томата среднего размера, темно-зеленый, обычного типа. Пасынкообразование оценивается как умеренное, однако это не означает, что формировка не требуется. Если позволить кусту расти свободно, он потратит силы на избыточную зеленую массу в ущерб размеру и качеству плодов.
Главная отличительная черта, обеспечивающая заявленную урожайность, — частое заложение цветочных кистей. Они формируются практически через каждый лист, иногда даже через один междоузлие. Это приводит к тому, что на кусте одновременно наливается большое количество плодов. Для поддержания баланса рекомендуется вести растение в 2-3 стебля. Второй и третий стебли формируют из сильных пасынков, расположенных в нижней части куста, обычно под первой цветочной кистью. Остальные пасынки своевременно удаляют.
Несмотря на детерминантность, в теплице или в южных регионах с долгим сезоном куст может давать дополнительные пасынки из нижней части стебля после сбора основной волны урожая. Их можно оставить для продления плодоношения.
Плотная, хорошо облиственная крона создает микроклимат, который с одной стороны защищает плоды от палящего солнца, а с другой — может способствовать застою воздуха в сырую погоду. Поэтому в регионах с высокой влажностью или в загущенных посадках рекомендуется удалять 1-2 старых нижних листа после начала созревания плодов на первой кисти для улучшения вентиляции.
Плоды: описание
Главная гордость сорта — его плоды, которые сочетают классическую форму с экзотической окраской. Их плоско-округлые, часто слегка ребристые у плодоножки очертания характерны для мясистых биф-томатов. Однако уникальность заключается в динамике созревания и итоговом цвете.
Динамика окраса и его природа
Начальная стадия — зеленая кожица с темно-зеленым пятном у основания. По мере налива цвет трансформируется, проходя через теплые бронзовые и кирпичные оттенки, пока не достигает насыщенного коричнево-шоколадного тона с бордовым подтоном. Такой глубокий, «шоколадный» окрас — прямое следствие высокого содержания антоцианов. Эти природные пигменты являются сильными антиоксидантами и накапливаются в кожице и подлежащих тканях под воздействием солнечного света.
Интенсивность конечного цвета напрямую зависит от количества полученного ультрафиолета. Плоды, созревающие в густой тени листвы или в условиях пасмурного сезона, могут остаться более светлыми, с преобладанием красно-коричневых тонов.
Внутреннее строение и мякоть
В разрезе плод демонстрирует мясистую, сочную консистенцию красно-коричневого цвета с малиновым отливом. Пустоты практически отсутствуют, а семенных камер немного, что характерно для сортов с высокой долей мякоти. Такая структура обеспечивает не только отличный вкус, но и хорошую транспортабельность.
Плотная, но негрубая кожица, типичная для этого сорта, выполняет двойную функцию: она эффективно защищает плод от растрескивания при перепадах влажности и способствует более длительному хранению собранного урожая.
Масса плодов, согласно характеристикам, имеет значительный разброс — от 100 до 350 граммов. Такой диапазон не является случайным. Крупные, выровненные плоды формируются на первых кистях при оптимальном питании и нормировании завязей. На верхних ярусах и при большом количестве завязей томаты естественным образом мельчают, что позволяет растению распределить ресурсы.
Рассада: выращивание и высадка
Несмотря на экзотический вид плодов, агротехника рассадного периода для этого сорта стандартна для детерминантных томатов. Ключевые нюансы связаны с обеспечением условий для реализации его потенциала по урожайности и размеру плодов.
Сроки посева и особенности рассады
Посев проводят за 55-60 дней до планируемой высадки на постоянное место. Для средней полосы оптимальным временем является середина-конец марта. Растения этого сорта, как правило, формируют крепкую, коренастую рассаду, которая не склонна к излишнему вытягиванию при достаточном освещении.
Пикировку в отдельные емкости объемом от 0,5 литра проводят в фазе первого-второго настоящего листа. Такой объем горшка необходим, чтобы мощная корневая система успела развиться до высадки, что особенно важно для получения крупных плодов массой до 350 граммов.
Подготовка к высадке и схема посадки
Закаливание начинают за 7-10 дней, постепенно приучая растения к уличным условиям. Высадку в теплицу проводят при прогреве почвы до +15°C, в открытый грунт — после окончания возвратных заморозков.
Чтобы достичь заявленной урожайности 14-20 кг/кв.м, критически важно соблюдать схему посадки. Для среднерослого куста высотой 50-100 см оптимальной является посадка 3-4 растений на квадратный метр (схема 40х50 или 50х50 см).
Плотная посадка более 4 кустов на квадратный метр приведет к сильному загущению, недостатку света и проветривания. Это не только снизит урожайность, но и создаст идеальные условия для развития грибковых заболеваний, к которым сорт может стать более восприимчивым.
Соблюдение дистанции позволяет каждому кусту сформировать необходимое количество плодовых кистей и обеспечит равномерное освещение и созревание томатов.
Пошаговая высадка рассады
- Подготовьте лунки глубиной 20-25 см. На дно можно добавить горсть перегноя или компоста и столовую ложку древесной золы как источник калия и микроэлементов.
- Аккуратно извлеките рассаду, сохраняя целостность земляного кома. Посадите растение, заглубив стебель до семядольных или первой пары настоящих листьев. Этот прием стимулирует образование дополнительных придаточных корней, что усилит питание куста.
- Обильно полейте каждое растение теплой отстоянной водой (примерно 3-5 литров под куст).
- Сразу установите опорный колышек или шпалеру для будущей подвязки. Несмотря на детерминантный тип роста, куст может достигать метра в высоту и будет нуждаться в поддержке, особенно под тяжестью наливающихся плодов.
После посадки почву вокруг кустов желательно замульчировать. Это поможет сохранить влагу, стабилизирует температуру почвы и сократит количество поливов и прополок.
Как ухаживать за растением
Детерминантный тип роста этого сорта действительно упрощает уход, но требует внимания к деталям, связанным с его высокой урожайностью и крупноплодностью. Ключевые агроприемы направлены на поддержание здоровья куста и обеспечение качественного налива плодов.
Формирование и подвязка куста
Несмотря на ограниченный рост, формировка необходима. Оптимально вести растение в 2 или 3 стебля. Для этого оставляют один самый сильный пасынок, расположенный непосредственно под первой цветочной кистью. Все остальные боковые побеги (пасынки) систематически выламывают, когда они достигнут длины 3-5 сантиметров.
Процедуру пасынкования проводят утром в сухую погоду, чтобы ранка быстрее подсохла. Важно не удалять пасынки слишком рано (меньше 3 см) и не допускать их перерастания, чтобы растение не тратило силы напрасно.
Из-за значительной массы плодов (до 350 граммов) даже детерминантные стебли могут полегать или обламываться под тяжестью кистей. Надежная подвязка к кольям или шпалере обязательна. Фиксировать нужно не только главный стебель, но и тяжелые плодовые кисти.
Полив и мульчирование
Полив должен быть регулярным и равномерным, особенно критичен он в фазы цветения и налива плодов. Резкие перепады влажности почвы приведут к растрескиванию крупных томатов. Поливают строго под корень, используя теплую отстоянную воду.
После полива или дождя почву аккуратно рыхлят, чтобы разрушить корку и обеспечить доступ воздуха к корням. Идеальным решением, сохраняющим влагу и стабилизирующим температуру почвы, является мульчирование. Слой соломы, скошенной травы или нетканого материала толщиной 5-7 см значительно сократит потребность в поливах, рыхлении и прополке.
Схема подкормок
Подкормки корректируют в зависимости от фазы развития растения. Первую проводят через 10-14 дней после высадки рассады, используя комплексные удобрения с повышенным содержанием азота для наращивания зеленой массы.
С момента массового цветения и вплоть до плодоношения азот сводят к минимуму. Акцент делают на фосфорно-калийных подкормках, которые напрямую влияют на завязываемость, сахаристость и вкус плодов. Для этого используют настой древесной золы, растворы суперфосфата и калийной селитры. Внекорневые подкормки (опрыскивания) такими растворами по листу дают быстрый эффект.
Чтобы избежать жирования куста (избыточного роста листвы в ущерб плодоношению), наблюдайте за растением. Если листва становится темно-зеленой и сочной, а цветение слабым — временно исключите азотные подкормки и увеличьте долю фосфора и калия.
Проблемы при выращивании
Несмотря на хорошую полевую устойчивость, этот сорт в стрессовых условиях может столкнуться с рядом трудностей. Ключевой особенностью является необходимость профилактики, так как многие проблемы проще предотвратить, чем лечить, особенно в период плодоношения.
Основные заболевания и их профилактика
В условиях загущенности, высокой влажности и прохладной погоды иммунитет растения снижается. Основной упор стоит делать на агротехнические методы, сводящие риск к минимуму.
- Фитофтороз. Угроза возрастает к концу лета, особенно в открытом грунте и нерегулируемых теплицах. Для профилактики критически важно соблюдать схему посадки, не загущая растения, и обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха. Полив строго под корень, без попадания влаги на листья. Профилактические обработки медьсодержащими фунгицидами (бордоская смесь, «ХОМ», «Абига-Пик») проводят до начала массового созревания плодов.
- Вершинная гниль. Появление темных, вдавленных пятен на верхушке плода — это не инфекция, а физиологическое нарушение. Оно напрямую связано с дефицитом кальция, который часто вызван не его отсутствием в почве, а неравномерным поливом. Кальций перемещается с водой, и при пересыхании грунта его поступление в плоды прекращается. Стабильный, регулярный полив — лучшая профилактика. При первых признаках эффективна внекорневая подкормка раствором кальциевой селитры.
Специфические проблемы сорта
Некоторые сложности напрямую вытекают из характеристик сорта: крупноплодности и высокой урожайности.
- Перегрузка куста урожаем. Это главная проблема, с которой сталкиваются садоводы. Детерминантный, но продуктивный куст формирует тяжелые кисти с плодами массой до 350 граммов. Стебли, особенно в местах разветвления, могут надламываться под нагрузкой. Решение — надежная, своевременная и многократная подвязка не только главного стебля, но и каждой плодовой кисти к отдельной опоре.
- Растрескивание плодов. Для сорта это нечастая, но возможная проблема. Крупные плоды с нежной кожицей реагируют на резкие перепады влажности почвы. После периода засухи обильный полив приводит к быстрому поступлению воды в плоды, из-за чего кожица не выдерживает и лопается. Предотвратить это помогает мульчирование почвы и соблюдение регулярного, умеренного полива.
Вредители в защищенном грунте
При выращивании в теплице риск атаки сосущих вредителей выше, чем в открытом грунте. Сухой и теплый микроклимат способствует размножению паутинного клеща и белокрылки.
Регулярно, не реже раза в неделю, осматривайте нижнюю сторону листьев, особенно в верхней части куста и в пазухах. На ранних стадиях с вредителями успешно справляются биологические инсектоакарициды, например, «Фитоверм». Его применение безопасно даже в период сбора урожая при соблюдении сроков ожидания, указанных в инструкции.
Профилактикой служит поддержание оптимальной влажности воздуха (около 60-65%) с помощью проветривания и своевременное удаление сорняков и растительных остатков, которые служат убежищем для вредителей.
Когда и как собирать урожай
Сбор урожая этого сорта имеет свои особенности, связанные с его ранним сроком созревания, характером плодоношения и нежной кожицей плодов. Поскольку сорт детерминантный и среднерослый, основная масса плодов формируется компактно, что облегчает их снятие.
Определение оптимальной зрелости
Для употребления в свежем виде томаты собирают в стадии полной биологической спелости. Готовность плода определяют по равномерному коричневому (шоколадно-бордовому) окрасу и легкой податливости при мягком нажатии. В этот момент вкус, описанный как сладкий с легкой кислинкой, и аромат раскрываются полностью.
Если требуется длительное хранение или перевозка, практикуют сбор в фазе бланжевой спелости. Плоды в это время только начинают менять цвет с зеленого на буроватый. Они успешно дозреют в течение 5-10 дней в теплом (около +20…+25°C) и темном помещении, разложенные в один-два слоя.
Собирайте плоды в сухую погоду, лучше в утренние часы, когда они наиболее упруги. Это снижает риск развития гнилей во время последующего дозаривания или хранения.
Техника сбора и ее влияние на урожайность
Плодоножку у этого сорта рекомендуется срезать секатором или острыми ножницами, а не отрывать. Это минимизирует повреждение кожицы и самого побега, что особенно важно при волнообразном плодоношении — растение продолжает формировать новые завязи.
Укладывайте томаты в неглубокие ящики или корзины плодоножкой вверх, избегая сваливания в кучу. Из-за значительного разброса в массе плодов (от 100 до 350 граммов) более крупные экземпляры лучше размещать в один слой.
Регулярный сбор, каждые 2-3 дня, является ключевым приемом для поддержания высокой урожайности. Своевременное снятие созревших плодов снижает нагрузку на куст и стимулирует быстрое налив и созревание следующих кистей. Это позволяет реализовать потенциал сорта, заявленный в 4-5 кг с куста.
Сохранение плодов
Способность плодов к хранению у этого сорта классифицируется как средняя. Это означает, что он не относится к категории лежких томатов для зимнего хранения, но при соблюдении определенных условий позволяет растянуть период потребления свежей продукции.
Условия и сроки хранения свежих плодов
Продолжительность хранения напрямую зависит от степени зрелости томата в момент сбора. Полностью созревшие плоды с характерным коричневым окрасом и насыщенным вкусом имеют минимальный срок хранения. При комнатной температуре (+18…+22°C) они сохраняют товарный вид и не теряют упругость около 5-7 дней.
Для увеличения этого периода до 2-3 недель практикуют сбор в стадии бланжевой спелости. В этом случае кожица плода только начинает менять цвет с зеленого на буровато-розовый. Такие томаты аккуратно укладывают в один-два слоя в сухие ящики или коробки и оставляют для дозаривания в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре +12…+16°C.
Ключевой фактор успеха при дозаривании — стабильная температура и отсутствие сырости. Резкие перепады или высокая влажность провоцируют развитие гнилей и плесени.
Рекомендации по переработке урожая
Учитывая среднюю лежкость, основной стратегией сохранения урожая для этого сорта является переработка. Плоды с их высокой сахаристостью, плотной мякотью и малым количеством семян идеально подходят для целого ряда заготовок.
Благодаря крупному размеру (массой 100-350 г) и мясистой структуре, томаты отлично показывают себя при вялении или сушке в электросушилке. Получается концентрированный продукт с ярким, сладким вкусом с легкой кислинкой.
Насыщенный коричневый цвет мякоти и сока придает готовым продуктам необычный, аппетитный оттенок. Это делает сорт особенно ценным для приготовления густого сока, соусов, кетчупа и аджики, которые получаются не только вкусными, но и визуально привлекательными.
Плоды также хорошо переносят заморозку. Для экономии места в морозильной камере их можно нарезать дольками или кубиками, разложить на поддоне для предварительной заморозки, а затем пересыпать в пакет. В таком виде они сохраняют вкус и аромат для использования в рагу, супах или пицце в течение нескольких месяцев.
Вкусовые качества и назначение
Вкус этого сорта действительно является его визитной карточкой. Плотная и сахаристая мякоть обладает сложным, многогранным букетом. Доминирующая сладость, обусловленная высоким содержанием сахаров и сухих веществ, идеально сбалансирована легкой, освежающей кислинкой. Эта гармония часто дополняется едва уловимыми фруктовыми тонами, что делает вкус запоминающимся и неординарным.
Особенности мякоти и её кулинарное применение
Структура мякоти — плотная, с малым количеством семян и свободного сока — напрямую определяет лучшие способы употребления. Такие плоды не растекаются, сохраняя форму при нарезке, что особенно ценно для свежих салатов и бутербродов. Их необычный коричневый цвет добавляет блюдам визуальную изюминку.
Для переработки эта характеристика также ключева. Плоды дают очень насыщенный, густой сок темного оттенка и великолепно подходят для приготовления соусов, лечо или пасты. Выход конечного продукта получается высоким благодаря низкому содержанию воды.
Плотная кожица плодов среднего размера (в рамках заявленного диапазона 100-350 г) хорошо выдерживает термическую обработку, что позволяет успешно использовать их для цельноплодного консервирования. Крупные экземпляры лучше пускать на сок или соусы.
Универсальность в использовании
Сочетание выдающихся вкусовых данных и технологичных свойств мякоти полностью оправдывает статус сорта как универсального. Он удовлетворяет запросы как любителей свежих салатов, так и тех, кто заготавливает томатную продукцию на зиму.
Сладкий с легкой кислинкой вкус делает эти томаты самодостаточным продуктом для свежего употребления. В то же время, насыщенность вкусом и цветом передается домашним заготовкам, придавая им глубину и характер. Сорт по праву можно рекомендовать огородникам, для которых вкус плода не менее важен, чем его урожайность.
Достоинства и недостатки сорта
Плюсы и минусы
Ранний срок созревания
Высокая урожайность
Универсальность выращивания и назначения
Компактный, детерминантный тип роста
Крупные плоды с необычной окраской и хорошим вкусом
Требовательность к формированию и подвязке
Нестандартный цвет плодов может быть непривычен
📋 Подробный разбор плюсов и минусов ▼
✅ Преимущества:
Ранний срок созревания
Сорт относится к раннеспелым, что позволяет получить урожай в короткие сроки. Это особенно ценно в регионах с коротким летом, так как снижает риски поражения фитофторозом и другими болезнями, пик которых приходится на конец сезона.
Высокая урожайность
Показатель в 4-5 кг с куста или 14-20 кг с квадратного метра является очень высоким для детерминантного сорта. Это означает эффективное использование площади как в теплице, так и в открытом грунте, что важно для получения большого урожая с ограниченного пространства.
Универсальность выращивания и назначения
Сорт можно сажать как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями, что даёт гибкость в зависимости от климата. Плоды имеют универсальное назначение — подходят и для свежих салатов, и для переработки на соки, соусы.
Компактный, детерминантный тип роста
Куст останавливается в росте после формирования определённого числа кистей (50-100 см), что упрощает уход. Он не требует постоянного пасынкования в верхней части и прищипывания точки роста, как индетерминантные сорта.
Крупные плоды с необычной окраской и хорошим вкусом
Плоды массой 100-350 г, плоско-округлой формы, имеют привлекательный коричневый (шоколадный) цвет и сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Это делает сорт интересным для гурманов и рыночных продаж, выделяя его среди традиционных красных томатов.
❌ Недостатки:
Требовательность к формированию и подвязке
Несмотря на детерминантность, куст среднерослый (до 1 метра) и несёт много крупных плодов. Без своевременной подвязки к опоре стебли и кисти могут сломаться под тяжестью урожая. Также рекомендуется удаление нижних пасынков для лучшего проветривания и развития.
Нестандартный цвет плодов может быть непривычен
Коричневая окраска зрелых плодов, хотя и богата антоцианами, может вводить в заблуждение при определении спелости. Некоторым потребителям, привыкшим к красным или розовым томатам, такой цвет может казаться «незрелым» или менее аппетитным.
Кому подойдет?
Данный сорт отлично подойдет огородникам, желающим получить ранний и обильный урожай крупных, вкусных томатов с минимальным уходом за счёт детерминантного типа роста. Рекомендуется тем, кто готов уделить внимание подвязке кустов и интересуется необычными, деликатесными сортами для разнообразия своего стола.
Отзывы
Сергей (Ленинградская область)
Сажал в теплице, кусты выросли около 80 см. Плоды действительно крупные, некоторые под 300 грамм, цвет необычный, шоколадный. Вкус понравился, мякоть мясистая. Урожайность хорошая, с пяти кустов собрали прилично. Минус — в нашем климате без укрытия не вызревает полностью, только в теплице. Полив нужен аккуратный, иначе кожица трескается.
Марина (Краснодарский край)
Отличный сорт для открытого грунта! Кустики компактные, не выше 60 см, подвязывала только кисти. Плодоносил очень рано и дружно. Помидоры сладкие, с приятной кислинкой, идеальны для салатов и сока. Цвет красивый, дети называли их «шоколадками». Урожайность высокая, с квадратного метра собрала больше 15 кг. Не болел, хотя лето было жаркое. Обязательно буду сажать ещё.
Анна (Урал)
Выращиваю второй год в плёночной теплице. Сорт ранний, это большой плюс для нашего короткого лета. Кусты детерминантные, невысокие, но раскидистые, пришлось подвязывать. Плоды плоско-округлые, коричневые, весом 150-200 грамм. Вкус насыщенный, сладкий. Минус — заметила, что при избытке влаги вкус становится более водянистым. Урожай стабильный, с куста вышло около 4 кг. Хорош в засолке и вялении.
Часто задаваемые вопросы
Если этот сорт такой урожайный (4-5 кг с куста), но детерминантный, не получится ли, что он «отдаст» весь урожай за 2 недели, и плодоношение резко закончится?
Да, для этого сорта характерна концентрированная отдача основной массы урожая с первых кистей. Чтобы продлить плодоношение, особенно в теплице, можно оставить 1-2 сильных нижних пасынка после сбора первой волны — они сформируют дополнительный урожай.
В характеристиках указан широкий разброс высоты куста (50-100 см). Как на практике «запрограммировать» более низкий и компактный куст для выращивания в горшке на балконе?
Для ограничения роста используйте горшок объемом не более 7-10 литров и умеренные подкормки, исключив избыток азота. Это сдержит вегетативный рост и заставит растение раньше переключиться на плодоношение.
Плоды у этого сорта коричневые из-за антоцианов. Значит ли это, что в пасмурное лето они не наберут свой фирменный шоколадный цвет и останутся просто красными?
Да, интенсивность коричневой окраски напрямую зависит от УФ-излучения. В условиях дефицита солнца плоды созреют, но их цвет будет ближе к красно-коричневому, без глубокого шоколадного оттенка.
Сорт позиционируется как ранний (100-110 дней). Насколько реально в условиях, например, Северо-Запада, получить от него заявленные крупные плоды до 350 г до вспышки фитофтороза?
Реально, но для этого нужна рассада возрастом 60 дней и высадка в прогретую почву под временное укрытие. Крупные плоды формируются на первых кистях, которые успеют созреть до августа, если обеспечить усиленное фосфорно-калийное питание сразу после высадки.
Учитывая, что сорт не гибрид, а значит, может накапливать заболевания, сколько лет подряд можно безопасно использовать свои семена, собранные с одного маточного растения?
Свои семена можно использовать 3-4 года без заметной потери качеств, если ежегодно отбирать семена от самого здорового и типичного куста. Однако для поддержания сортовой чистоты рекомендуется периодически (раз в 3-4 года) обновлять семенной фонд из проверенного источника.
Заявленная урожайность 4-5 кг с куста достигается при схеме 3-4 растения на кв. м. Что выгоднее: посадить 4 куста по упрощенной схеме (без пасынкования) или 2 куста, но сформированных в 3 стебля и с усиленным питанием?
Выгоднее посадка 4 кустов, сформированных в 2 стебля. Это обеспечит лучшее освещение и проветривание, чем 2 загущенных куста, и суммарный урожай с площади будет выше при равных затратах на подкормки.
Плоды имеют плотную кожицу и мясистую мякоть. Подходят ли они для цельноплодного маринования в стандартные банки, учитывая, что их вес может достигать 350 г?
Для консервирования целиком подходят только плоды с нижних кистей массой 100-150 г. Крупные экземпляры (200-350 г) лучше использовать для переработки на сок, соус или вяление, так как они могут не пройти в горлышко банки.
В статье упоминается, что в теплице куст может вырасти до 100 см. Нужно ли в таком случае прищипывать верхушку, как у индетерминантных, или он сам остановится в росте?
Этот сорт детерминантный и вершкуется самостоятельно после формирования 4-6 кистей. Прищипывать верхушку не нужно, даже если куст высокий. Однако все силы нужно направить на подвязку тяжелых кистей.