В детстве витрины с тортами можно было разглядывать бесконечно!
Кремовые, яркие, праздничные. Сказка, Панчо, Ленинградский - у каждого был свой любимчик🎂
Эти торты ждали, загадывали, выбирали заранее, потому что позволяли себе их нечасто.
И они правда были вкусными💯
С маслом и сахаром, но сделанные по ГОСТу, из понятных продуктов.
Сейчас все иначе. Те же названия на витрине, но вкус и составы уже совсем другие🚫 Много сахара, маргарин, химия на 30 строчек мелким шрифтом.
И в какой-то момент я поняла, что единственный способ вернуть тот самый вкус - готовить самой.
Но в интернете я все чаще натыкаюсь на рецепты этих тортов, и один из них решила разобрать.
К сожалению, сейчас можно легко наткнуться на нерабочие рецепты. Поэтому хочу с вами поделиться тем, как я анализирую рецепт перед тем как решаю - готовить его или нет
В видео рассказываю, как я бы изменила Советскую рецептуру “Сказки”🌹, чтобы сохранить тот самый классический вкус, но не использовать 400 г масла и 300 г сахара.
И конечно, я не смогла не поэкспериментировать и не приготовить ПП-“Сказку” так, как вижу ее я.
👀Смотрите видео по ссылке >>>
https://dzen.ru/video/watch/6787ba6349dbc957f7bbbc74