Почему стоит готовить низкокалорийные десерты дома
Вы любите сладкое, но не хотите жертвовать фигурой и здоровьем? Эта подборка создана специально для вас.
Домашние десерты без калорий помогут побаловать себя вкусным, не перегружая рацион лишним сахаром, мукой и жирами.
Готовя десерты дома, вы контролируете состав и можете адаптировать рецепты под свои цели — снижение веса, поддержание формы или просто здоровый образ жизни.
Такие десерты подходят для правильного питания, не вызывают скачков сахара в крови и помогают избежать переедания. Вы можете наслаждаться сладким вкусом без чувства вины.
🍨 Творожный десерт с ягодами
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 120 ккал, Белки 14 г, Жиры 2 г, Углеводы 8 г
Ингредиенты:
- Творог 0–2% — 150 г
- Натуральный йогурт — 50 г
- Ягоды — 70 г
- Подсластитель по вкусу
- Ваниль по желанию
Приготовление:
Взбейте творог с йогуртом и подсластителем до крема. Добавьте ягоды, выложите слоями и охладите 20–30 минут.
🍫 Шоколадный мусс из авокадо
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 150 ккал, Белки 4 г, Жиры 7 г, Углеводы 10 г
Ингредиенты:
- Авокадо ½ шт
- Какао 1 ст. л.
- Мёд или стевия 1 ч. л.
- Растительное молоко 50 мл
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Разлейте по креманкам и охладите 1 час.
🍌 Банановое мороженое
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 90 ккал, Белки 1 г, Жиры 0,5 г, Углеводы 21 г
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт
Приготовление:
Нарежьте и заморозьте бананы на 3–4 часа. Взбейте в блендере до кремовой текстуры. Можно добавить корицу или ваниль.
🍎 Яблочный ПП-пай
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 110 ккал, Белки 5 г, Жиры 2 г, Углеводы 17 г
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 шт
- Яйца — 2 шт
- Овсяные хлопья — 3 ст. л.
- Корица по вкусу
- Разрыхлитель ½ ч. л.
Приготовление:
Натрите яблоки, добавьте яйца, хлопья и разрыхлитель. Выложите в форму и запекайте 30 минут при 180 °C.
🍮 Чиа-пудинг с кокосовым молоком
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 130 ккал, Белки 4 г, Жиры 6 г, Углеводы 10 г
Ингредиенты:
- Семена чиа — 2 ст. л.
- Кокосовое молоко — 150 мл
- Подсластитель по вкусу
- Ягоды для подачи
Приготовление:
Смешайте чиа, молоко и подсластитель. Уберите в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей добавьте ягоды.
🍐 Запечённые яблоки с творогом
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 95 ккал, Белки 6 г, Жиры 2 г, Углеводы 15 г
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 шт
- Обезжиренный творог — 150 г
- Мед — 1 ч. л.
- Орехи — 10 г
- Корица по вкусу
Приготовление:
Удалите сердцевину из яблок, смешайте творог с медом и орехами, начините яблоки. Посыпьте корицей и запекайте 30 минут при 180 °C.
🍓 Греческий йогурт с ягодами
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 100 ккал, Белки 10 г, Жиры 0 г, Углеводы 15 г
Ингредиенты:
- Нежирный греческий йогурт — 150 г
- Смесь ягод — 100 г
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Смешайте йогурт с ягодами и подсластителем. Подавайте охлаждённым.
🍨 Манговый сорбет
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 100 ккал, Белки 1 г, Жиры 0 г, Углеводы 24 г
Ингредиенты:
- Замороженное манго — 200 г
- Лайм — ½ шт
- Вода — 1–2 ст. л.
Приготовление:
Взбейте манго с соком лайма и водой до консистенции сорбета.
🍰 Мини чизкейки с малиной
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 90 ккал, Белки 8 г, Жиры 2 г, Углеводы 10 г
Ингредиенты:
- Творог или лёгкий творожный сыр — 120 г
- Желатин — 8 г
- Малина — 50 г
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Растворите желатин в воде, смешайте с творогом и подсластителем. Выложите слой творога и слой малины в формочки и охладите минимум 2 часа.
🍪 Овсяное печенье с яблоком
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 105 ккал, Белки 3 г, Жиры 1 г, Углеводы 19 г
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 80 г
- Натёртое яблоко — 50 г
- Корица — ½ ч. л.
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Смешайте ингредиенты, сформируйте печенье. Выпекайте 15–18 минут при 180 °C.
🍫 Шоколадное желе с малиной
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 70 ккал, Белки 2 г, Жиры 0 г, Углеводы 12 г
Ингредиенты:
- Вода — 200 мл
- Желатин — 10 г
- Какао — 1 ст. л.
- Малина — 50 г
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Прокипятите воду с какао и подсластителем. Растворите желатин, добавьте малину, разлейте по формам и охладите минимум 3 часа.
🍦 Йогуртовые льдинки с фруктами
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 95 ккал, Белки 4 г, Жиры 1 г, Углеводы 14 г
Ингредиенты:
- Нежирный йогурт — 200 г
- Фрукты кубиками — 80 г
- Мед или подсластитель по вкусу
Приготовление:
Смешайте йогурт с фруктами и подсластителем, разлейте по формочкам и заморозьте на ночь.
🍮 Клубничное пюре с желатином
КБЖУ на 1 порцию:
Калории 80 ккал, Белки 2 г, Жиры 0 г, Углеводы 14 г
Ингредиенты:
- Клубника — 150 г
- Желатин — 8 г
- Вода — 60 мл
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Прогрейте клубнику с водой, добавьте подсластитель. Смешайте с желатином, разлейте по формам и охладите минимум 2 часа.