Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Совсем скоро Масленица! Все начнут жарить блины, готовить для них различные начинки. Ох, как же вкусно! Но сегодня я хочу предложить вам приготовить... салат! Да, да, приготовить салат "Масленица" специально на праздничный стол. Основными его ингредиентами являются куриное филе и блинчики.
Салат "Масленица"— это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин или для праздничного стола. Его простота и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать своих близких чем-то необычным и вкусным.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Молоко — 100 мл
- Горошек зелёный консервированный — 400 г
- Огурец — 1 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Для подачи: зелень — по вкусу
- Для обжарки: масло растительное рафинированное — по вкусу
Приготовление
1. Приготовление блинчиков:
- В миске взбейте яйца, добавьте молоко и муку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
2. Приготовление куриного филе:
- Куриное филе нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Можно филе просто сварить, тогда салат станет менее калорийным.
3. Сборка салата:
- Огурец нарежьте соломкой.
- В большой миске смешайте куриное филе, блинчики, нарезанные соломкой, огурец и зелёный горошек.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Подача:
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
Этот салат не только вкусный, но и питательный. Он отлично подойдёт для семейного ужина или праздничного стола на Масленицу.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита!