Забежали после работы в магазин, взяли салатик, котлеты с пюре или роллы — удобно же.
Разогрел, поел и свободен. Но есть один момент, о котором редко задумываются.
Это не домашняя еда.
Готовая еда в магазине делается не для вашего здоровья.
Она делается, чтобы:
• дольше лежала
• выглядела красиво
• была вкусной даже на третий день
• стоила дешевле в производстве
Поэтому туда добавляют усилители вкуса, консерванты, стабилизаторы.
Вы их не чувствуете — но организм чувствует. Почему после неё хочется есть снова
Замечали, что после магазинного салата через час снова тянет к холодильнику?
Потому что такая еда:
• почти без витаминов
• без нормальной клетчатки
• с кучей соли и жира
Она даёт ощущение сытости на короткое время.
А потом — снова голод.
Нагрузка на желудок и печень
Организм понимает простую еду: овощи, мясо, крупы.
А вот магазинные блюда — для него как загадка.
В итоге:
• тяжесть
• вздутие
• изжога
• усталость
• проблемы с кишечником
Особенно если есть такую еду часто.
Салаты — отдельная история. Готовые салаты — самый рискованный вариант.
Их:
• режут заранее
• хранят часами
• заправляют соусами, которые маскируют свежесть
Вы никогда не узнаете, когда именно это было приготовлено.
Почему её делают такой вкусной. Это не потому, что повар старался. Это потому, что в еде идеально подобраны:
• соль
• жир
• сахар
Такую еду хочется есть снова и снова.
Это не аппетит — это привычка.
Значит ли это, что готовую еду нельзя есть вообще?
Нет. Иногда — можно.
Но если:
• есть её каждый день
• заменять ей нормальную еду
• кормить ею детей
Рано или поздно организм скажет «спасибо» — проблемами. Что лучше делать
• Есть готовую еду как редкий вариант
• Читать состав (чем короче — тем лучше)
• Чаще готовить простое дома
• Не верить красивым упаковкам
Вывод простой:
Готовая еда — это про удобство, а не про здоровье.
Иногда можно. Постоянно — лучше не стоит.
А вы покупаете готовую еду в магазинах?