🔥 ПП-карбонара

🔥 ПП-карбонара🔥

КБЖУ на порцию: 427/30/15/38

🧑‍🍳 Ингредиенты:

✨Макароны из твёрдых сортов — 75 г (сухой вес)

✨Карпаччо из курицы/индейки — 80 г

✨Яичный желток — 1 шт.

✨Сливки 10% — 30 мл

✨Лёгкий сыр — 30 г

✨Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу

🧑‍🍳 Приготовление:

1.Отварите макароны и оставьте половник бульона для соуса.

2.Нарежьте карпаччо полосками и слегка обжарьте на сухой сковороде.

3.Смешайте сыр, желток, сливки, специи и часть воды из-под макарон, приготовив соус.

4.Добавьте к мясу макароны и соус, быстро перемешайте на маленьком огне около минуты.

5.Подавайте сразу — получается нежная, кремовая и гораздо более лёгкая версия любимой карбонара!

✨ Худеем правильно ✨