Готовим сочную курицу в азиатском стиле 🍗

Всем привет!

Если вам нравится азиатская кухня, то рецепт для вас! В рецептах китайской, тайской и прочих кухонь используется много всяких трав и пряностей, что делает вкус блюд очень насыщенными. Мой рецепт готовится с добавлением кинзы и имбиря, именно это и, конечно, соусы, придают ему азиатские нотки 🙃

Сегодня мы приготовим курицу в азиатском стиле с соусами сладкий чили и острый от Buldak.

Вместо острого соуса Булдак можно использовать другой, который вам по вкусу. А можно вообще не добавлять острый соус, блюдо получится не менее вкусным :)

Тут можно прочитать про самую острую лапшу Булдак:

Блюдо готовится очень быстро, а курочка получается сочной и вкусной!

Для рецепта нам потребуется:

• Филе куриного бедра - 350-400 грамм
• Перец сладкий - 1 штука
• Фасоль стручковая замороженная - 150-200 грамм
• Чеснок - 3 зубчика
• Имбирь свежий - небольшой кусочек(размером с зубчик чеснока)
• Кинза - несколько веточек
• Соус чили сладкий 3-4 столовых ложки
• Острый соус - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Продукты

Приготовление:

• Очищаем и моем перец, чеснок и имбирь.
• Моем и нарезаем филе бедра небольшими кусочками.
• Перец нарезаем полукольцами.

Перец

• Разогреваем масло на сильном огне.
• Мелко нарезаем чеснок и имбирь и отправляем в сковороду. Обжариваем буквально минуту.

Чеснок и имбирь

• Добавляем в сковороду курицу и обжариваем в течение 10 минут на сильном огне, периодически помешивая.

Кура

• Добавляем к курице фасоль и обжариваем все вместе 3-5 минут.

Фасоль

• Затем кладем в сковороду перец и все перемешиваем.

Перец

• Мелко нарезаем кинзу и высыпаем ее к курице с овощами. Подсаливаем.

Кинза

• Наливаем в сковороду соусы, перемешиваем и обжариваем все вместе в течение 5 минут.

Жарим

• Готово! Подавать курицу можно как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру, например, к лапше. Я же поджарила себе лепешку роти :)

Кстати, у меня есть рецепт лепешек с котлетками:

😋

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и обзоры!