Хочется уже поставить точку в этом вопросе, так как в прошлой статье на меня обрушились "всезнайки", которые посчитали себя экспертами в зимовках при том, что сами ни разу на зимовку не ездили.
У нас это будет 14-я зимовка в ЮВА. В Паттайе за эти годы мы жили часто и подолгу. Знаем какие супермаркеты там есть, какие продукты в них продаются. И даже знаем цены на продукты, так как они годами практически не меняются.
Меняется только курс доллара, соответственно и для нас, россиян, цены постоянно колеблются.
Но даже когда курс бата к рублю был 1:1, то знакомые, долго живущие в Паттайе, россияне постоянно нам заказывали привезти какие-то продукты из России: гречку, красную икру, селёдку, сыр, шоколад, конфеты, пряники, курагу, чернослив, грецкие орехи, бородинский хлеб...
И это не потому, что этих продуктов там не найти. Нет, сейчас даже гречку можно купить в Паттайе. Но цена на неё будет в 3-4 раза выше, чем в России.
Поэтому и мы, когда едем на зимовку, берём с собой кое-какие продукты. Все равно же багаж оплачен, так зачем везти полупустые чемоданы, а потом покупать продукты втридорога?
Некоторые "знатоки" писали, что можно питаться местной едой и на время забыть про привычную в России еду. Да, 1-2 недели вполне можно! Мне нравится тайская кухня, я обожаю падтай, сом там, том ям, том кха.
Но попробуйте питаться ежедневно в течение 3-4 месяцев рисом или рисовой лапшой. Уверена, что уже через месяц большинство захочет гречки или картофельного пюре на гарнир. Или пасту из твёрдых сортов пшеницы. Да, импортные макаронные изделия тоже, конечно, продаются в Паттайе, но цена будет выше.
На своём канале я рассказываю как можно БЮДЖЕТНО зимовать. Хочется донести до людей, что зимовка может быть многим доступна, если они этого сильно хотят и хорошенько к ней подготовятся, в том числе и информационно. В этом я вижу свою миссию, как бы громко это не звучало).
Отдыхать и путешествовать дорого-богато сможет каждый, на это ума много не надо, были бы деньги. А вот попробуйте отдохнуть/позимовать бюджетно - не у всех это с первого раза получится. Всё приходит с опытом!
Так вот, чтобы люди поменьше набивали шишек при первой зимовке, я и пишу о наших зимовках так подробно. И многие наши внимательные читатели пошли по этому пути!
Я уже писала, что многие подписчики сейчас по нашим стопам зимуют в Таиланде и во Вьетнаме. И все они едут на зимовку с продуктами! Заметьте, люди не запасаются продуктами на весь срок, это и нереально. Но хотя бы на первое время или, наоборот, спустя какое-то время захочется себя побаловать любимой колбаской или шпротами. И для запасливых это не проблема.
Странно, конечно, было читать комментарии людей, которые либо никогда не были в Паттайе, либо были, но 10 лет назад, с советами питаться морепродуктами.
Давно уже морепродукты в Таиланде не дешевы! Цена примерно такая же как и в России, правда, качество получше. Можно на рынке купить живых креветок или рыбу.
Но каждый день питаться этим ведь не будешь! Да и вредно каждый день есть морепродукты. Посмотрите сколько холестерина в креветках!
Мы на Фукуоке часто баловались креветками, покупали поначалу раз в неделю и даже чаще. Но потом они нам надоели, стали покупать раз в 2 недели или реже. Всё когда-то приедается и хочется разнообразия в еде.
Я, например, люблю творог. Но творог в Таиланде не продают. Вернее, продают русские, но по баснословным ценам.
Поэтому буду готовить творог сама из простокваши. Также можно приготовить творожный сыр через заморозку. Недавно писала в статье о таком способе.
Вообще русские/российские зимовщики это кладезь знаний как приготовить суп из топора:). Что они только не делают, чтобы немного поддерживать тот образ жизни, к которому привыкли.
Кто-то капусту квасит, кто-то квас ставит, кто-то селёдку солит, кто-то огурцы и помидоры маринует, кто-то варенье из манго и ананаса варит...
Я знала женщину, которая в Паттайе в кондо выращивала зелень на еду. А другая привезла из России хлебопечку, чтобы выпекать свой хлеб.
Так что русские нигде не пропадут! Молодцы!
А "всезнайкам" пожелание - сначала съездите на 3-4 месяца на зимовку, потом советы раздавайте!
Для тех, кто только мечтает о зимовке, я буду писать и дальше, как можно бюджетно это сделать. Из Паттайи буду показывать все цены на продукты и на готовые блюда в кафе.
Не переключайтесь!
А это статья 3-годичной давности, где мы прикинули стоимость бюджетной зимовки на 2 месяца:
Интересно будет потом сравнить, получилось ли у нас так экономно отзимовать:)).