Black IPA редкий гость на моём канале - сразу скажу - не знаток редких видов, но общее понимание имею.
Пивал пивко в данном стиле, от разных пивоварен, и скажу - иной раз фиг поймёшь что и как.
В этот раз тоже немножко не понял, а потом как понял)))
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Тапок пишет:
Пиво сварено в стиле Black IPA. Тёмное, как нефтяная лужа под колёсами. Хмели Bru-1 и Azacca поджигают моторы тропическими взрывами. Горечь и смола, ананасовый разряд, хвойный дым. Глоток – и ты уже несёшься без тормозов, пока гравитация не сломает тебе шею.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6.5%/15%.
IBU - 55.
Стиль - Black IPA.
Объём - правильная баночка 0.5 л - нечасто такое встретишь!
Цена - 343 тугрика на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Bru-1 и Azacca.
Дата розлива - 25.06.2025.
Производитель - ООО "Бородач энд Молнин". г. Пермь. д. Няшино. Россия. Пивоварня Sabotage.
Дегустация:
Чёрный цвет, слегка коричневый на просвет.
Пенка небольшая, очень стойкая.
Карбо среднее.
В аромате смола, немножечко цитрусовых, сгоревшая корочка чёрного хлеба.
Во вкусе квасок, чёрный хлебушек, хвоя с некоторой вязкостью. Вторым планом идут горечь грейпфрутовой цедры и уголёк.
Плотность обычная, питкость ниже среднего - из - за мешанины вкусов пивко пьётся медленно - интересно, для себя, обозначить все нюансы.
В послевкусии лёгкая кислинка цитрусовых и горчинка грейпфрутовой цедры. Потом идёт горчинка корочки чёрного хлеба, переходящая в квас. На щеках лёгкая кислинка, на нёбе и в горле приятная жжёная горчинка.
Вердикт:
Очень необычное пиво - по - ходу простой, но хороший, стаут смешали с качественным IPA - и получилось такое. Пиво не для запивона корма, не для "попить на лавочке" с друзьями. Такое надо пить чистяком ради дегустации и ради ознакомления.
Оценка 8/10.
Буду признателен за донаты.