После 45 лет я стала по-другому относиться к еде. Уже не хочется тяжёлых блюд, после которых клонит в сон, и «перекусов на бегу» организм тоже не прощает. Всё чаще выбираю простую домашнюю еду — такую, чтобы и насытила, и сил добавила, и желудок сказал спасибо.
Делюсь тремя блюдами, которые регулярно готовлю себе и семье. Простые, доступные и проверенные временем.
🥣 1. Гречка с овощами и льняным маслом
Полезная и сытная каша, легко усваивается.
Что беру:
- гречку
- лук
- морковь
- кабачок или тыкву
- щепоть соли
- 1 ч. л. льняного или оливкового масла
Как готовлю:
Гречку варю на воде до мягкости. Отдельно слегка тушу лук, тёртую морковь и кабачок. Смешиваю с кашей, добавляю масло.
Получается сытно, но легко. Отлично подходит для завтрака или ужина.
🍗 2. Курица, запечённая с овощами
Это блюдо выручает, когда не хочется стоять у плиты, но нужно что-то полезное.
Что беру:
- куриные бёдра или филе
- немного растительного масла
- лук, брокколи, цветную капусту, морковь
- чеснок
- соль, травы по вкусу
Как готовлю:
Всё складываю в форму, слегка солю, добавляю чеснок и травы. Накрываю фольгой и запекаю около 40 минут.
Без жарки, без лишнего жира, но очень вкусно и сытно.
🍲 3. Овощной суп с зелёным горошком
Когда чувствую усталость или тяжесть — варю именно его.
Что беру:
- мороженый зелёный горошек (с моего огорода!)
- лук
- морковь
- картофель
- лавровый лист
- укроп (сухой или замороженный)
- соль по вкусу
Как готовлю:
В кипящую воду кладу овощи и горошек, варю до мягкости.
Суп получается нежный, питательный и легко усваивается.
После 45 лет я всё больше убеждаюсь: здоровье начинается с тарелки. Простые и полезные блюда дают силу, энергию и радость от еды.
А какие ваши любимые «лёгкие» блюда для здоровья?
Есть ли у вас секретные рецепты после 45 лет, которыми вы гордитесь?
Делитесь в комментариях 🥕
Ваша Хозяйка дома и сада Любовь, Ярославская область 🌱🌸
Спасибо, что вы со мной!
Буду рада вашим лайкам и комментариям!
Подписывайтесь на мой Телеграмм канал, там короткие видео, обсуждения, полезные советы и новости моего сада-огорода!
Кому удобно смотреть на Рутуб - милости прошу!
#органическое_земледелие #сад #огород #дача #пп #рецепт #еда #кухня #суп #свежие_овощи #салат #огурцы #помидоры #кабачки #тыква #рыба #вкусно #хозяйкадомасада