Сегодня хочу показать японский новогодний суп под названием Одзони. Он готовится не сложно. В рыбном бульоне с добавлением соевого соуса отваривается курица, редька Дайкон, морковь и грибы Шиитаке. Так же отдельно отваривается шпинат, добавляется Камабоко - это рыбное суфле, зелень Митсуба и цедра Юдзу или лимона. Главным ингредиентом в этом супе являются рисовые лепешки Моти. Они продаются в твердом виде, их. подогревают в духовке, они становятся мягкими, и затем добавляются в суп. Получается вкусное согревающее блюдо, которое японцы едят 1-го Января. Еще больше о том, что едят в Японии на моей странице.
Сегодня хочу показать японский новогодний суп под названием Одзони.
Он готовится не сложно. В рыбном бульоне с добавлением соевого соуса отваривается курица, редька Дайкон, морковь и грибы Шиитаке.
Так же отдельно отваривается шпинат, добавляется Камабоко - это рыбное суфле, зелень Митсуба и цедра Юдзу или лимона.
Главным ингредиентом в этом супе являются рисовые лепешки Моти.
Они продаются в твердом виде, их. подогревают в духовке, они становятся мягкими, и затем добавляются в суп.
Получается вкусное согревающее блюдо, которое японцы едят 1-го Января.
Еще больше о том, что едят в Японии на моей странице.