Шутки про прошлогодний салат в реальности не очень смешные. Хранение в холодильнике замедляет рост бактерий, но не останавливает его. Салаты с майонезом, яйцами, мясом и рыбой безопасны около 12–24 часов. После этого риск отравления увеличивается, даже если вкус и запах не изменились. Особенно опасны блюда, которые долго стояли на столе и потом вернулись в холодильник. Чтобы не отравиться: 🔴 готовьте небольшими порциями 🔴 храните в герметичных контейнерах 🔴 не смешивайте свежие и вчерашние блюда 🔴 если сомневаетесь, выбрасывайте Отравление на каникулах — самый неприятный сценарий.
Сколько живёт новогодний салат и когда пора прощаться
Шутки про прошлогодний салат в реальности не очень смешные. Хранение в холодильнике замедляет рост бактерий, но не останавливает его.
Салаты с майонезом, яйцами, мясом и рыбой безопасны около 12–24 часов. После этого риск отравления увеличивается, даже если вкус и запах не изменились.
Особенно опасны блюда, которые долго стояли на столе и потом вернулись в холодильник.
Чтобы не отравиться:
🔴 готовьте небольшими порциями
🔴 храните в герметичных контейнерах
🔴 не смешивайте свежие и вчерашние блюда
🔴 если сомневаетесь, выбрасывайте
Отравление на каникулах — самый неприятный сценарий.
