На январь я взяла сумму на питание в размере 70% от прожиточного минимума. На человека это 250 руб в день, в месяц - 7 739 руб.
Воскресенье - день яичницы😊. Так что я по традиции на завтрак делаю яичницу. Сегодня она с помидорами черри, болгарским перцем, курицей. На тарелки добавила маслины, рукколу, огурцы
завтрак целиком: кофе эспрессо, бутерброды с икрой мойвы и кофейный зефир (воронежский)
После завтрака красоту наводила на себе😎. И параллельно делала заготовки на рабочую неделю: и готовые блюда на 2-3 дня, и полуфабрикаты в морозилку. Об этом будет статья отдельно.
А обедали так: борщ на говяжьем бульоне,
на второе - картофельные вафли с зеленью, запеченное филе голени индейки, руккола, авокадо, огурчики как в Маке
На десерт после обеда мороженое с дынным сиропом и кофе с конфетой
Ужин: котлетки из кролика (запекала в духовке), овощное рагу (тоже в духовке), мужу на гарнир еще гречка и чай с ягодным пирогом
Я себе овощи посыпала пищевыми дрожжами, а на десерт съела мандарин.