Суббота у нас обычно день блинов. Но что-то так не хотелось с утра их печь. И я не пекла 🤩
Завтрак сборный: треугольнички из лаваша с творогом и бананом, политы клубничным пюре
бутерброды с масляной рыбой (оставался кусочек с Нового года в морозилке, как раз по бутерброду всем хватило)
и открыла второй Рождественский кекс к кофе и чаю.
Вот такой завтрак-ассорти сегодня
На обед сварила щи с курицей. Для щей использовала заготовку-"затушку" из морозилки: тушеные морковь, помидоры, болгарский перец.
Я осенью тушила много такой смеси, разложила по силиконовым формочкам и заморозила. Потом эти шайбы сложила в пакет. Достаю по мере необходимости и добавляю в супы, тушеную капусту, в овощные рагу тоже можно.
И к щам сделала бутерброды с селедкой. Оставалась маленькая баночка в морозилке. С утра перебирала и мыла верхний ящик в морозилке, поближе положила то, что надо использовать в ближайшее время.
После обеда на десерт кофе с Рождественским кексом
На ужин бурый рис, рыбная котлета и салат с редькой
Котлета из трех видов рыбы: трески, кеты и горбуши.