Лосось в духовке.
Ингредиенты
картофель – 1 кг
соль, перец, специи – по вкусу
растительное масло – 2 ст. л.
лук – 2 шт.
сыр – 100 г
молоко – ½ стакана
Как приготовить лосося в духовке
Приготовить красную рыбку, сможет даже ребенок. Продукт имеет свой уникальный насыщенный вкус, поэтому для блюда требуется минимальное количество ингредиентов.
Шаг 1: Нарезаем картофель
Почистите и вымойте под проточной водой. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые специи и тщательно размешайте, полив растительным маслом. Выложите на противень, в котором будет запекаться рыба.
Шаг 2: Добавляем лук
Лук нарежьте полукольцами, равномерно распределите вверху.
Шаг 3: Выкладываем рыбку
Лосося почистите и разделите на порционные кусочки. Выложите их на овощную подушку.
Шаг 4: Посыпаем сыром
Посыпьте рыбные кусочки тертым сыром. Перед этим этапом можете добавить к рыбе соль по вкусу, но учтите, что сыр придаст блюду определенную соленость.
Шаг 5: Заливаем молоком
Чтобы картошка быстрее запеклась, стал мягким и сочным, заливаем половиной стакана молока.
Шаг 6: Запекаем
Ставим противень в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 25-30 минут.
Итог
Готовая рыбка получается сочной и ароматной. Блюдо не требует дополнительного гарнира, подается с печеным картофелем, хорошо сочетается со свежими овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями