Здравствуйте !
С наступившим вас, Новым 2026 Годом 🎄🎄🎄
Сегодня делала, для себя любимой, заготовки
Купила у нас в овощном перцы зелёные по 270 р кг
Купила два лотка фарш индейки
Сделала зажарку лук 2 шт и одну большую морковку
Запарила кипятком булгур
Ничего больше!
Фарш,,,, 900 гр
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Булгур 2/3 стакана
Соль Адыгейская
Патрика, ккуркума
Перец молотый
Чеснок сухой
Кориандр
Сухую зелень
Все по вкусу
Хватило на 12 крупных перцев
Убрала в морозилку до лучших времен
Я люблю перцы готовить с юшкой.
В казане приготовила перловку с мясом и овощами
С вечера хорошо промыла перловку и залила водой
На следующий день промыла перловку
В казане протушила мясо, затем добавила лук и морковь,
В морозилке лежали помидоры, натерла их на крупной терпеть
В казане протушила 30 мин мясо с овощами
Положила перловку , налила воды из расчёта 1 к 3
Посолила, поперчила, чеснок
Специи по вкусу
Под крышкой на медленном кипения минут 40-1 час
Получилась вкуснятина, которую я могу есть и утром, и днем,, и вечером
Польза сто процентов!
Меняю только овощи.
Почему перловка полезна диабетикам 2 типа
🎄 перловка имеет самый низкий ГИ среди круп (20-40) , что предотвращает резкие скачки глюкозы
🎄Бета-глюканы: они образуют в ЖКТ вязкий раствор, замедляет всасывание сахара
🎄Сытость: белок в перловке дает длительное чувство сытости, что важно для контроля веса
Как употреблять перловку с пользой
🎄 умеренные порции
🎄 сочетание с белками,, рыбой или птицей
И клетчаткой,,,, овощами , для более ровного уровня сахара
🎄 варите до готовности, но не переваривайте
Всем здоровья!!!
Мира и добра!!!