Сеть магазинов «Перекрёсток» довольно плотно взялась за крафтовую полку. Под крафтовое пиво в магазинах выделены отдельные холодильники, и ассортимент в них весьма хороший (для сетевого магазина). В последнее время крафтовые пивоварни не стараются перещеголять друг друга количеством хмеля в пиве или несочетаемыми вкусами, а начинают играть на рынке, образовавшемся после ухода многих иностранных марок, и в первую очередь в классической классике. Сейчас практически у всех есть в ассортименте пилс, хель, вайцен. Вот и вчера я увидел в магазине два классических пива от подмосковной «Аляски» — Pilsner 1984 и Helles 451.
Честно говоря, то, что это «Аляска», я не сразу понял, т. к. дизайн этикеток не в их стиле, но оно и к лучшему. Если кто не знает — «Аляска» выпускает пиво с мировыми шедеврами живописи. Идея хорошая, но, на мой взгляд, смотрится на полке пёстро и непонятно. А уж на фоне всей остальной крафтовой феерии и вовсе теряется. В данном же случае пиво сразу привлекло моё внимание. Плюс сразу понятно, что за стиль. Не знаю, это полностью смена дизайна или только для X5 такой делают, но мне кажется, что правильный ход. О самом заводе вы можете посмотреть мой ролик на «Ютубе».
Аляска Helles 451 F (Россия, Московская обл., г. Балашиха) — 5/12,5. Посвящено роману Рея Бредбери «451 по Фаренгейту». Цвет мутноватый, что не присуще хелям. В аромате небольшой дрожжевой и зерновой тон. Вкус полный, солодовый. В послевкусии заметная (опять же для хеллеса) горечь. Причём горечь резковатая, терпкая. На хеллес это не очень похоже. Нет ни цветов, ни приятного солодового вкуса. Можно, наверное, отнести к келлерам, и как просто пиво, без развешивания стилистических ярлыков, оно вполне приятно. Оценка «C+».
Аляска Pilsner 1984 (Россия, Московская обл., г. Балашиха) — 4,3/11. А это отсыл к Оруэллу и здесь полное соответствие стилю. Солодовый аромат с приятным цветочно-травяным тоном. Тело полное, солодовое, но, на мой взгляд, излишне сладковатое. Хорошая горечь, в траву. Немного диацетильчика, как у чехов. В целом, добротно и классически сделано. На уровне хороших региональных чехов. Оценка «B+».
Куплено по примерно 190 рублей за банку, что считаю адекватной ценой.
Кстати, почему я стал часто указывать цены? Полез как-то смотреть свои старые записи и увидел, что там кое-где они есть и можно посмотреть, сколько стоило пиво в 2008, в 2015 и т. д. годах. Может, это пригодится будущим цифровым археологам.😁