Впервые с винами Roagna я познакомился на дегустации Барбареско, которую мы делали совместно с Павлом. Это было вино Roagna Barbaresco Pajé, 2016. Затем было Roagna Barbaresco Gallina, 2019, но оно уже оказалось ближе к концу дегустационного сета, поэтому запомнилось только желанием продать что-нибудь ненужное и купить это вино ещё раз.
Тогда мне и захотелось попробовать что-то "подешевле", "начального уровня", чтобы проверить, так ли круто варит этот пьемонтский самоварчик.
Roagna Langhe Rosso 2019 — entry-level в мире Роаньи, но близкое по уровню к Бароло и Барбареско в мире остальных неббиоло. Люка Роанья даже шутит, что это «худшее вино из того, что у него есть», так как он делает его из «остатков» винограда, который используется для Barolo Pira и Barbaresco Pajé.
Винификация здесь идентична «старшим товарищам»: минимальное вмешательство, длинные мацерации, спонтанная ферментация, выдержка в ботти.
По цвету — насыщенное розе. По аромату, несмотря на концентрацию и кислотно-танинный скелет, вино обладает довольно открытой ароматикой: подсушенная вишня, табак, чёрный перец, сушёная роза (гербарий), специи и мята. Во вкусе — оттенки кислой вишни и малины, горчинка апельсиновой цедры. Танин цепкий, но не испепеляюще сухой. Вино — про строгость, про эфирность и в меньшей степени про фрукт.
Если как-то резюмировать, то это «базовый неббиоло» в мире Roagna, но его удобно использовать как ключ к пониманию философии и подхода винодельни. Это не краткий пересказ «Войны и мира» на пяти страницах (каюсь, я так в школе его читал), это полноценное аналитическое эссе по теме — с оценкой 5 баллов, разумеется.
—
Поддержать канал очень просто — переходи и подписывайся на наш Телеграм: