Недавно я размышляла о том, как сюрреализм рождается прямо на кухне среди привычных продуктов. И вот, в преддверии Нового года, готовя оливье и «шубу», я вдруг поймала себя на «сюрросбродных мыслях». Какое из этих блюд — самое волшебное? Самое загадочное и многогранное?
Мой выбор пал на «Селедку под шубой». И знаете, почему?
Во-первых, он розовый. Это же чистая магия на тарелке! Мы намазываем белый майонез, а он, вступая в реакцию с натуральным красителем из свеклы, постепенно окрашивается в нежный, сказочный розовый цвет. Это мгновенно напомнило мне тот смешной ролик, где девушка, начав жить одна, в панике спрашивает у мамы: «Где купить розовый майонез для селедки?». Вот она, первая ассоциация: салат сам создает волшебство из обыденного.
Но я всегда стараюсь идти дальше к той самой «десятой ассоциации» (как-нибудь расскажу об этой идее подробнее). Давайте копнем глубже, в самый «фундамент» салата.
В его основе селедка. Казалось бы, простая, демократичная рыба. Но всё меняется, когда её облачают в эту роскошную, плотную мантию из картошки, моркови, яиц и свеклы.
И вот тут родилась моя метафора. Предположим, что селедка это некий, образ женщины. А слои овощей вокруг те самые «блага» и «комфорт», которые жизнь накладывает на нас слой за слоем: дом, семья, традиции, заботы. Но что происходит, когда женщина (наша селедка) оказывается укутана в эту защитную, питательную «шубу»? Она не теряется. Наоборот начинает излучать невероятное розовое сияние. Преображается. Её суть, её соль, становятся только ярче и интереснее на таком контрасте.
И это сияние подкреплено фактом: скромная селедка настоящий суперфуд. Она богата омега-3 жирными кислотами, витамином D и B12, селеном. По многим показателям она ничуть не уступает дорогой красной рыбе, а по доступности давно её обогнала. В этом есть своя глубокая поэзия. Своего рода совет: «Хочешь, знать что нужно женщине?- загляни в свою тарелку.
Так у меня и сложился новый образ: «Селедка под шубой» это не просто салат. Это женский символ. Символ изменчивости, внутреннего света, который пробивается сквозь любые слои, и загадочного преображения в уютной, привычной обстановке.
Возможно, вскоре я перенесу этот образ на холст. А пока абсолютно соглашаюсь со своей же мыслью: да, сюрреализм действительно может родиться на кухонном столе. Иногда для этого достаточно просто взглянуть на привычный розовый салат под новым, «сюрросбродным», углом.
#сюрреализм #артблог #новый2026год #искусство #концептуальное искусство