Некоторые салаты выглядят «тяжёлыми» из-за картофеля, сыра или макарон. На практике всё решают пропорции, способ приготовления и адекватная заправка — без майонеза и лишнего жира.
Подписывайся на канал и ставь лайк — здесь простые рецепты без крайностей и запретов.
Салат 1. С курицей и сыром
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
Твёрдый сыр — 40 г
Огурец — 1 шт.
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Курицу отварить или запечь, остудить и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Огурец нарезать.
Йогурт смешать с горчицей, соединить все ингредиенты.
Подача:
Подавать охлаждённым, по желанию добавить зелень.
Салат 2. С картофелем и яйцом
Ингредиенты:
Картофель отварной — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Зелёный лук — 20 г
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Картофель и яйца нарезать кубиками.
Добавить зелёный лук.
Заправить йогуртом, аккуратно перемешать.
Подача:
Подходит и тёплым, и холодным.
Салат 3. С фасолью и ветчиной
Ингредиенты:
Фасоль консервированная — 150 г
Ветчина — 100 г
Огурец — 1 шт.
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Способ приготовления:
Фасоль промыть и обсушить.
Ветчину и огурец нарезать соломкой.
Заправить йогуртом, перемешать.
Подача:
Можно есть как полноценный приём пищи.
Салат 4. С макаронами и овощами
Ингредиенты:
Макароны из твёрдых сортов — 70 г (в готовом виде)
Помидоры черри — 100 г
Моцарелла — 80 г
Оливковое масло — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Макароны отварить до состояния al dente.
Черри разрезать пополам.
Смешать с моцареллой, добавить масло.
Подача:
Лучше подавать тёплым, без дополнительной заправки.
Салат 5. С яйцом и авокадо
Ингредиенты:
Авокадо — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Яйца отварить.
Все ингредиенты нарезать крупно.
Сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Подача:
Есть сразу после приготовления.
Эти салаты выглядят «не ПП», но по факту дают сытость, нормальный баланс и не перегружают рацион.