Каждый год 31 декабря мы с женой ходим в ресторан. Это у нас такая традиция. Почти как у героев небезызвестного фильма.
Традиции этой уже больше 10 лет. Мы не в один ресторан ходим, а в разные.
Ресторан "Булошная"
Ходили когда-то в "Домашнее кафе" и "Хлеб насущный", но этих ресторанов больше не существует.
Один раз были в кафе "Чайковский" на Маяковской.
В "Кофемании" тоже побывали, но для подобных обедов она не очень подходит.
В прошлом году в "Сыроварню" ходили. Замечательная сеть, но этот конкретный ресторан не понравился.
Ну, и в "Булошной" не один раз были. 31 декабря 2025 года тоже туда пошли.
На всякий случай, решили забронировать столик, хотя в предыдущие посещения никогда не бронировали столики на 31 декабря.
Думаю, что правильно сделали, потому что соседние столики тоже были забронированы, о чём свидетельствуют размещённые на столах таблички.
В прошлый раз я рассказывал о полднике в ресторане "Остерия Марко", и многие написали мне, что 750 мл чая за 480 рублей - это дорого.
В "Булошной" 500 мл чая стоят 490 рублей.
Сначала мы заказали чай, а уже потом начали разбираться с остальным меню.
Салаты
В ресторане есть обычное меню, а также сезонное, то есть зимнее. Часть блюд мы взяли из первого, а часть из второго.
В Новый год в России принято поедать оливье.
Я решил не отступать от традиции, и заказал себе "Оливье с телячьим языком" из основного меню.
Интересно, что в отличии от "Остерии Марио" в "Булошной" не указывают вес блюд. Надеюсь, что у официантов подобная информация есть.
Только вот не могу понять, зачем оливье класть в глубокую тарелку. Его же ужасно неудобно выковыривать из такой посуды.
Но выглядит красиво. С этим не поспоришь.
Жена решила поддержать инициативу ресторана, и в качестве закуски выбрала себе блюдо из зимнего меню.
Называется "Эклер с муссом из куриной печени со свёклой и мочёной брусникой".
Кстати, в зимнем меню вес блюд указан.
Кстати, подобные эклеры - модная сейчас тема. Берётся некий набор продуктов и упаковывается в эклерное тесто.
С одной стороны, эклер получается, а с другой стороны, полноценная закуска.
Те же блюда. Вид сверху.
Горячие блюда
Три блюда в ресторанах мы никогда не берём, потому что не осилим такое количество еды. Обычно из комплекта "закуска, первое и второе" выбираем два блюда в зависимости от настроения.
На этот раз вторым блюдом оказалось горячее.
Жена взяла "Куриные котлеты с картофельным пюре и сладкой капустой".
Дополнительно к блюду она попросила приготовить себя грибной соус, который прибавил к стоимости котлет ещё 120 рублей.
Соус на тарелке справа.
На горячее я выбрал блюдо из зимнего меню.
Выбор пал на "Праздничные голубцы из мраморной говядины в томатном соусе со сметаной".
Интересный момент.
Полдник в прошлые выходные продолжался у нас полтора часа, а праздничный предновогодний обед всего 50 минут. Так получилось.
Десерты
В ресторане прекрасные десерты, и глаза разбегаются, когда приходится делать выбор.
Мы сразу запланировали, что десерты возьмём домой, чтобы съесть их уже 1 января 2026 года.
Выбрали:
Торт "Прага" 100 г - 480 рублей.
Мусс лимонный 100 г - 650 рублей.
До дома десерты добрались в лучшем виде.
Роскошный пир обошёлся нам всего в 5190 рублей.
А дома в новогоднюю ночь нас ждал стол, оформленный в стиле "минимализм", но об этом я как-нибудь в другой раз расскажу.
Статья о полднике, которая упоминается в тексте.