Найти в Дзене
«Суровые заметки»

Коньяк из СССР(часть 3). Арарат 3 года 1979.

Друзья, всем привет, с Новым годом!
Знакомство и собирательство коньяков времен СССР началось в 2021 году, а интерес возник с маленькой бутылочки, оставшейся в семейном баре, которую купил отец в 1985 году на какой-то выставке.
И во время коронавируса началось…, была собрана коллекция, и самый старый экземпляр — Наири 1967 года.
Потом переключился на более современные розливы.

Друзья, всем привет, с Новым годом!

Знакомство и собирательство коньяков времен СССР началось в 2021 году, а интерес возник с маленькой бутылочки, оставшейся в семейном баре, которую купил отец в 1985 году на какой-то выставке.

И во время коронавируса началось…, была собрана коллекция, и самый старый экземпляр — Наири 1967 года.

-2

Потом переключился на более современные розливы.

Начнем заметки с «обычной тройки». Погнали!

Бутылочка разлита в Ленинграде в 1979 году
Бутылочка разлита в Ленинграде в 1979 году

Сорри за качество, фоткал в 24 году, для себя
Сорри за качество, фоткал в 24 году, для себя

Аромат

Спиртуозности ноль, даже из бокала 390 мл.

Первый нос, доминирует мед и изюм. Далее подключаются чернослив, курага и сушеное яблоко. Такое ощущение, что описываю какую-то хорошую десятку нового розлива, а это всего лишь тройка.

Аромат насыщенный, несмотря на длительный «простой» в шкафу.

Ощущаются цветочные ноты, орехи и бочковая ваниль. 20 минут спустя сухофрукты немного поутихли, появился горький шоколад, специи.

Кстати, в любимом фильме "Бриллиантовая рука" этот и не только коньяк тоже засветился.

-5

Вкус

Спиртуозности нет, как и в аромате, лидерство захватывают специи (перец, корица), изюм, виноград, курага, чернослив, сушеное яблоко, грецкий орех.

На заднем фоне горький шоколад и какие-то травянистые тона.

-6

Послевкусие

Средней продолжительности, специи, орехи и фрукты.

Впечатления

Было желание сравнить с тройкой 2013 года, но после первого глотка понял, что это бессмысленно. Там уже не то пальто, а вернее, содержание профиля у напитка сильно отличается.

Тут на лицо смешение армянского и азербайджанского профилей, и он точно порадует вас при знакомстве. Стоит ли этот коньяк 5–7 тыс. рублей, однозначно да. Есть еще в запасе бутылки 93–94 годов, будет интересно сравнить.

Оценка

Среди трешек 9,9 из 10.

На второе место я бы поставил тройку от Царь Тигран 2017 года. Думаю, в течение года открою последнюю бутылку из коллекции.