Приветствую вас на канале Алья Сладкоежка 💛
Сегодня делюсь рецептом, который всегда вызывает восторг у гостей и семьи.
Эти сочные куриные бёдрышки в слоёном тесте просто сведут вас с ума — нежное мясо, ароматный чеснок, тянущийся сыр и хрустящая корочка… Устоять невозможно!
Такое блюдо отлично подойдёт и для праздничного стола, и для вкусного семейного ужина. Готовится несложно, а выглядит очень эффектно.
Почему вам понравится этот рецепт
- куриные бёдрышки получаются очень сочными
- слоёное тесто даёт хрустящую золотистую корочку
- начинка из сыра и помидоров делает вкус насыщенным
- рецепт подходит даже для начинающих
Как приготовить куриные бёдрышки в слоёном тесте
Куриные бёдра промываем и хорошо просушиваем бумажными полотенцами.
Маринуем их в растительном масле, соли, перце и измельчённом чесноке. Оставляем на 20–30 минут, чтобы мясо стало ароматным и мягким.
Помидоры нарезаем ломтиками или кружочками.
Сыр нарезаем пластинками.
Замороженное слоёное тесто размораживаем согласно инструкции на упаковке. Затем раскатываем его до толщины около 0,5 см и нарезаем длинными полосками шириной 1,5–2 см.
Внутрь каждого куриного бёдрышка кладём ломтик помидора и кусочек сыра. Закрываем и аккуратно оборачиваем тестом.
Если одной полоски не хватает — используем две.
Перекладываем заготовки в форму для запекания (у меня стеклянная).
Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40–45 минут.
Результат вас точно порадует
Готовые куриные бёдрышки в слоёном тесте получаются невероятно сочными, ароматными и румяными. Мясо мягкое, сыр расплавленный, а тесто хрустящее — идеальное сочетание вкусов.
Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте своих близких 💛
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты
Куриные бёдра — 8 шт
Слоёное тесто бездрожжевое — 2 листа
Твёрдый сыр — 8 ломтиков
Помидоры — 1–2 шт
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 4 ст. л.
Кунжут — 4 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Видеорецепт
Рекомендую к приготовлению и другие блюда👇