» Ингредиенты: свежий имбирь — корешок 4-5 см вода — 1 л лимон мёд (по желанию) Имбирь помыть (чистить не надо), мелко нарезать или натереть на крупной тёрке. Залить водой, довести до кипения, убавить огонь до минимума, варить минут 5. Снять с огня, дать настояться 3–5 минут. Подавать с лимоном. Можно разбавить водой, если напиток кажется слишком жгучим. Мёд добавляем в тёплый чай (не в кипяток) или едим в прикуску. В аюрведе имбирь без шуток называют «лекарством от всего» — он считается растением, которое разжигает внутренний огонь пищеварения и помогает от застоев. Вариации: — с корицей — с кардамоном — с гвоздикой — с куркумой Выбирайте и экспериментируйте. С вас 🔥