Они критически важны для правильной работы печени и желчного пузыря. Суть в том, что желчь не должна застаиваться.
Регулярное включение в рацион желчегонных продуктов — это необходимость. К ним относятся, например, яичные желтки (та же яичница), качественное сливочное масло, свежий арбуз, спелый авокадо и растительные масла (особенно оливковое).
Их роль — мягко и естественно стимулировать отток