Топ блюд с черной икрой в «Кузнецкий мост brasserie»
В ресторане праздничное настроение обрело новые краски! Бренд-шеф Игорь Корнев подготовил меню, в котором отборная черная икра становится ключевым акцентом каждой подачи.
Тартар из мраморной говядины с соусом из яичного желтка и трюфеля
Глубокий, насыщенный вкус говядины раскрывается через текстуру соуса и благородный аромат трюфеля, а черная икра добавляет торжественную ноту.
Яйцо с яичным кремом и черной икрой
Лаконичное и выверенное блюдо, где простота формы подчеркивает чистоту вкуса и деликатность ингредиентов.
Сахалинский гребешок с муссом из печеной моркови с ванилью
Нежный гребешок в сопровождении бархатного мусса и легкого апельсинового соуса с семенами чиа — тонкий баланс сладости, свежести и морского вкуса.
Новогоднее предложение ограничено!
