На каждого жителя страны приходится примерно три овцы, что делает Австралию крупнейшим производителем шерсти и мяса в мире. Для овец в Австралии благоприятные природные условия. Климат субтропического пояса с жарким летом и мягкой зимой плюс обширные пастбища для выпаса огромных стад. Ну и, конечно, отсутствие крупных хищников, которые могли бы нанести значительный ущерб поголовью скота.