Сегодня решила приготовить творожную запеканку, которая изначально задумывалась для завтрака. Но, признаюсь, не удержусь и попробую её уже на полдник. Только что достала из духовки, пусть немного остынет.
У меня в холодильнике лежали три пачки творога, которые долго не удавалось использовать — так и залежались. Просто так не съешь уже, а для запеканки они как раз подошли идеально. К тому же, недавно в магазине купила специальный порошок под названием «Творопыш». Он отлично подходит для сырников и запеканок, придаёт им особую нежность и структуру. Сегодня я добавила именно его в тесто.
Для приготовления взяла три пачки творога, 250 мл молока, три яйца, немного соли, ванилин и сахарозаменитель по вкусу, а также одну пачку «Творопыша». Всё тщательно перемешала до однородности. Форму смазала маслом и присыпала рисовой мукой, чтобы запеканка не прилипла. Сверху посыпала кунжутом для аромата и хруста.
Запекала при 180 градусах около часа. В итоге получилась очень аппетитная и ароматная запеканка — настоящая красота! Теперь буду ждать, когда она остынет, чтобы насладиться ею. 😉
Я очень люблю все блюда в которые входит творог. И запеканка это одно из самых любимых.
Её можно подать с ложечкой сметаны или вареньем. В тесто можно добавить изюм или ягоды. Пофантазировав каждый раз получается новый , вкусный десерт .
Приятного аппетита !😊