Купил "за недорого" коньячки VS в небольших объёмах. Именно коньячки, маленькие, то есть.
Courcel VS - cо скидкой в Бристоле за 380 рублей, объём 200 мл. В пересчёте на целую бутылку объёмом 0,7 литра это было бы до 1,5 тысячи, какая цена за французский молодой коньяк вполне себе встречается, например, ещё есть "Полиньяк ВС" в Пятёрочке примерно в ту же цену.
Hennessy VS - классика жанра. Взял на пробу 50 мл за 550 рублей в Пятёрочке "на опохмел". Шутка. Взял на сравнение. Розлив в апреле 2025. У Hennessy, кажется, именно он составляет большую часть продаж марки, а также является лидером продаж по объёму коньяка. Впрочем, я не проверял, может, уже и не так. Но именно это позволяет конкурентам говорить о Hennessy, что мол, они делают бизнес, а мы - коньяк )
Третьим будешь? Добавил к сравнению Daniel Bouju Selection Speciale, формально относящийся к уровню VS. У меня уже была в сравнении эта бутылочка объёмом 200 мл. Розлив сентябрь-2024. Цена не сопоставима, так как брал в наборе с другими коньяками и с бокалами.
Courcel VS
Явные спиртовые ноты, лак, дерево, травы. Последних, впрочем, мало.
Вкус такой же. Нет, не совсем. Спирта и дерева больше.
Чисто водкозаменитель. Не знаю, как оценивать. Первый коньяк, который я не стал пить. В кофе при варке, в готовку (в штрудель, в подготовку начинки), в коктейли – вот его предназначение.
Daniel Bouju Selection Speciale
Это другое дело.
В прошлый раз охарактеризовал аромат как сдержанный. Сейчас поправлюсь: маловыразительный. Зато классика универсальная и разнообразная. Сухофрукты, цветы, выпечка, травы, карамель.
А вот вкус я уже стал готов придраться – мне кажется в первый раз дал ему хороший аванс под настроение. Сейчас он показался несколько спиртуозным. Горчинка и заметная жёсткость.
То есть, тут хорошее разнообразие, хорошая основа, если бы он остался выдерживаться дальше. Но мы пьём VS (или Selection) и оцениваем его же.
Оценка 8.5. Зато уровень выше некоторых слабеньких VSOP.
Hennessy VS
Поставил его в конец, так как ожидал, что он, как минимум, будет бороться за лидерство. И действительно,
это ещё больше другое дело!
Аромат сладких тропических фруктов, гуще и мягче. Сравнительная степень тут не означает абсолютную, молодость ощущается. Сухофрукты, карамель, цукаты, цитрусовые нотки. Сладкие тропические нотки меняются вплоть до банановых.
Вкус слегка-слегка спиртуозный, но меньше, чем даже у Daniel Bouju. Как и ожидал от Хеннесси, он кисло-сладкий, сбалансированный. ПО консистенции маслянистый.
Чтобы определиться с лидером дегустации, вернулся к DB. Можно повторно отметить сдержанность аромата и несколько более жесткий вкус.
И подтвердить описание, вернувшись к "Хеннесси".
Оценка "Хенесси" 8.5-8.6. Неудивительно, что он лидер в категории. И стоит соответствующе.
Чуть не забыл сравнить цвет! И знаете, в этот раз места в сравнении совпадают
с насыщенностью цвета!
Добавляю коньяки в свой каталог сравнений крепких напитков и тг-канал.