Салат с курицей, рукколой и грушей
Ингридиенты
- 300 г куриного филе
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 100 г рукколы
- 1 спелая груша
- 50 г грецких орехов
- 50 г сыра с голубой плесенью
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
Способ приготовления
1. Куриное филе посолить и поперчить, обжарить на оливковом масле до готовности. Охладить и нарезать тонкими ломтиками.
2. Грушу нарезать тонкими дольками.
3. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. В большой миске смешать рукколу, курицу, грушу и грецкие орехи.
5. Полить салат бальзамическим уксусом, тщательно перемешать.
6. Нарезать сыр с голубой плесенью и посыпать сверху перед подачей.
Индекс КБЖУ на 100 грамм:
Калории: 170
Белки: 12 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 7 г
Салат сытный с нежным вкусом и умеренной калорийностью.
#куриное_филе #оливковое_масло #соль #перец #руккола #груша #орехи #сыр #бальзамический_уксус #рецепт_на_обед
