Доброго времени, дорогие подписчики и гости!!!
С Новым годом!!!
С новыми планами и надеждами!!! Мира и благополучия вам и вашим близким.
Под бой курантов с бокалом шампанского каждый из нас загадал своё, сокровенное . И хотя жизнь изо дня в день доказывает, что все чудеса остались в сборнике русских народных сказок, которые мы читали в детстве, в новогоднюю ночь в чудеса верится, что загаданное сбудется, и всё будет "ослепительно хорошо".
Новый год мы встречали дома, своей семьёй. Не приехала только моя мама- в последнее время часто отключают электричество, а отопление работает с насосом, без присмотра не оставишь, и попросить некого, соседей нет.... Поэтому 30 декабря ездили к ней сами, отвезли гостинцы.
Каждый год, 31 декабря мы топим баню- у нас традиция. В этом году всё было как положено: баню затопили пол- первого дня, заварили ромашку и чабрец, приготовили дубовый веник. Травы и веники готовим всегда сами.
И конечно же,нужно было приготовить новогодний стол . Готовкой занялись в четыре часа, правда, овощи на салаты были отварены накануне, а небольшую уборку сделали с утра.
В этом году решили много не готовить, чтобы не доедать три дня. Стол собрали классический, без особых выкрутасов.
Салаты: селёдка под шубой, медвежья шубка, суши- торт , оливье.
Из закусок: рулетики из ветчины с сыром, сырная тарелка,мясная нарезка, бутерброды со шпротами, бутерброды с огурцом и креветками, бутерброды с рыбкой.
В этом году покупала нерку- и посолить, и запечь, и на бульон косточки остались. Рыбка- просто восторг по вкусу , и выглядит великолепно.
На горячее запекали мясо ( карбонад), картофель по-деревенски, и запечённая рыба.
Из напитков был коньяк, белое в#но, шампанское, домашнее в#но, вишнёвый компот, минеральная вода, лимонад.
В девять вечера стол был накрыт, мы все успели сходить в баню, и в начале десятого сели за праздничный ужин.
По телевизору шёл концерт, молодёжь адаптирована под современные концерты, а мы с мужем не ценители "тапериШных" исполнителей: у них удивительный талант- поют вроде по- русски, и ни одного слова не понять.
В песнях сейчас главное- длинные ноги исполнительниц, или экстравагантные порточки и голые торсы исполнителей мужского пола.
Несколько номеров понравились, но у каждого свои музыкальные предпочтения, лично мне такого творчества хватит до следующего нового года.
Ни в коем случае не навязываю своё мнение, если кому-то нравится- хлопайте в ладоши.
Пока шёл концерт, мы успели поужинать, уложить внуков, заменить тарелки на чистые.
Послушали поздравление президента, и под бой курантов открыли шампанское. Тот самый момент, когда загадываются желания и верится в чудеса.
Пусть Новый год будет благополучным и счастливым для всех!!!!
Благодарю за прочтение, лайк и подписку.
До встречи на канале Счастье деревенское 🍀🍀🍀🍀🍀🍀