Производство меда в Иране в 2025 году увеличилось на 0,12 процента по сравнению с предыдущим годом и составило более 127 тыс. тонн. Этот рост достигнут, несмотря на засуху в большинстве регионов и, соответственно, нехватку пыльцы медоносных растений, сообщил заместитель министра сельского хозяйства по вопросам животноводства Ирана Мохаммад Ибрахим Хасан-Неджад. Его слова передает Tehran Times, партнер TV BRICS.
Как отмечает чиновник, увеличение произошло за счет повышения квалификации пчеловодов и улучшения управления производством на пасеках. В среднем одна пчелиная семья в Иране производит 12,7 кг меда в год.
По итогам осенней переписи, в стране насчитывается 10,2 млн пчелиных семей, расположенных на 86 тыс. пасек, сообщил Хасан-Неджад. Число индивидуальных пчеловодов превышает 85 тыс. человек.
Отмечается, что Иран является одним из мировых лидеров по производству меда, стабильно входя в первую пятерку. Это стало возможным благодаря разнообразному климату и богатой флоре, которые позволяют производить уникальные и дорогие сорта, такие как легендарный сидровый мед.
Помимо меда, в Иране производят сопутствующую продукцию: маточное молочко (в 2025 году произведено 9 тонн), пчелиную пыльцу (801 тонна), прополис (более 227 тонн), воск (2378 тонн), пчелиный яд (6,68 кг), пчелиный хлеб (9 тонн). Власти поощряют пчеловодов к производству таких товаров с высокой добавленной стоимостью.
Значительная часть иранского меда экспортируется. Ключевыми рынками сбыта являются соседние страны, в том числе Объединенные Арабские Эмираты, а также государства Европы и Азии. Всего продукция поставляется более чем в 40 стран мира.
Фото: Photodjo / iStock
Самые актуальные новости стран БРИКС https://tvbrics.com