Наши предки не зря называли кишечник "вторым мозгом"!
Около 90% серотонина (гормона счастья и спокойствия) вырабатывается не в голове, а в клетках пищеварительного тракта.
Производство этого нейромедиатора напрямую зависит от микрофлоры кишечника - триллионов бактерий, которые питаются тем, что мы едим.
Простыми словами как это работает
Когда вы едите клетчатку (овощи, зелень, ягоды, некоторые сложные углеводы) и хороший белок (мясо, птица, яйца, сыр) - полезные бактерии ферментируют их, производя короткоцепочечные жирные кислоты. Эти вещества поддерживают здоровье кишечной стенки и стимулируют выработку серотонина.
Нарушает работу пища, богатая обработанными продуктами, сахаром, рафинированными углеводами. Эти продукты угнетают полезную микрофлору. А также, полный отказ от углеводов или чрезмерная минимизация их, может привести к снижению выработки серотонина. И как следствие, отмечается повышенная тревожность, подавленное настроение.
От каких продуктов у вас снижается настроение? Пишите в комментариях. ✏️✏️✏️